Begini Cara Menyimpan Susu Cair Agar Tidak Cepat Basi

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi kulkas. Shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -Susu dikenal sebagai minuman yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Dari anak-anak hingga orang dewasa disarankan untuk minum susu agar mendapatkan manfaat baik dari susu.

Susu cair (langsung minum) adalah produk susu yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang karena praktis dan bisa diminum dimana saja.

Susu jenis apa pun, termasuk susu cair dan susu kental manis, bisa tahan 5-7 hari dalam kulkas apabila cara menyimpannya tepat.

Membiarkan susu di luar kulkas selama dua jam dapat membuatnya mudah membusuk. Oleh karena itu, simpan susu cair yang kemasannya sudah dibuka dengan tepat melansir Mashed.com 

Tutup kemasan dengan rapat 

Kemasan susu cair sekarang ini biasanya berupa karton dengan penutup seperti botol. Pastikan tutup tersebut diputar rapat supaya tidak ada udara yang masuk.

Begitu pula apabila susu disimpan dalam stoples kaca. Tutup stoples dengan benar dan rapat. 

Simpan di kulkas bersuhu 2-3 derajat celsius 

Setelah memastikan kemasan tertutup rapat, masukkan susu ke dalam kulkas. Pastikan suhunya antara 2 sampai 3 derajat celsius. 

Kalau disimpan pada suhu di atasnya, misalnya suhu 4,4 derajat celsius, semakin besar kemungkinan bakteri berbahaya akan mulai tumbuh dan berkembang biak. Sementara itu, kalau terlalu dingin bisa menyebabkan susu membeku. 

Letakkan di bagian belakang laci
Letakkan susu di bagian belakang laci karena itu spot paling dingin, jarang terpapar panas. Mungkin ada yang menyimpan susu di pintu kulkas. 

Langkah ini sebaiknya dihindari karena pintu kulkas suhunya naik-turun karena sering terpapar panas udara luar ketika dibuka-tutup cukup sering. 

Jangan taruh di suhu ruang terlalu lama 

Setelah mengambil susu dari dalam kulkas, jangan biarkan di suhu ruang terlalu lama.

Ilustrasi anak minum susu. Shutterstock.com

Segera masukkan kembali ke dalam kulkas usai diminum sebagian. 

Bekukan susu 

Kalau ingin masa simpannya lebih tahan lama bisa bekukan susu. Caranya, siapkan wadah yang agak besar karena susu beku akan mengembang. Pastikan wadah tertutup rapat. 

Di dalam freezer, jauhkan dari bahan makanan yang mengandung bau menyengat. Kalau ingin mengonsumsi susu, letakkan di dalam kulkas semalaman supaya cair. Jangan mencairkan susu di suhu ruang karena meningkatkan bakteri berkembang biak.

M. RIZQI AKBAR
Baca juga : Manfaat Susu Fermentasi untuk Kesehatan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.






Inilah Penyebab dan Gejala Anak Mengalami Speech Delay

4 jam lalu

Inilah Penyebab dan Gejala Anak Mengalami Speech Delay

Speech delay adalah salah satu gangguan yang menyebabkan seorang anak mengalami keterlambatan bicara.


Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

1 hari lalu

Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

Penyakit Whipple, terkait kesulitan menyerap nutrisi makanan termasuk sangat langka, yakni hanya mempengaruhi 10 dari 1 juta orang setiap tahun di AS.


Profil Merek Fashion Balenciaga yang Iklannya Bikin Kim Kardashian Marah

1 hari lalu

Profil Merek Fashion Balenciaga yang Iklannya Bikin Kim Kardashian Marah

Kim Kardashian marah menanggapi iklan kontroversial Balenciaga mengandung unsur BDSM


Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

2 hari lalu

Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

Singkong termasuk sumber pangan untuk asupan kalori dan karbohidrat


Mengapa Semangka Baik Dikonsumsi Penderita Sakit Tipes?

3 hari lalu

Mengapa Semangka Baik Dikonsumsi Penderita Sakit Tipes?

Konsumsi makanan-makanan berikut selama menderita sakit tipes. Salah satunya semangka, ini alasannya.


7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

3 hari lalu

7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

Kalsium membantu beberapa fungsi tubuh utama seperti pembekuan darah, kontraksi otot, pengaturan detak jantung, dan fungsi saraf.


Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

4 hari lalu

Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

Penuhi selalu hidrasi tubuh dengan memilih makanan dengan gizi seimbang dan cukupi konsumsi air minum agar tubuh tak kekurangan cairan.


7 Cara Menjaga Anak dari Pelecehan Seksual

5 hari lalu

7 Cara Menjaga Anak dari Pelecehan Seksual

Semakin marak kasusnya, berikut 10 cara untuk melindungi anak-anak dari pelecehan seksual.


5 Manfaat Mengonsumsi Kecambah bagi Kesehatan

6 hari lalu

5 Manfaat Mengonsumsi Kecambah bagi Kesehatan

Selain enak dimakan, ternyata kecambah turut menyediakan berbagai manfaat kesehatan.


Deretan 5 Kebaikan Kamar Anak Bukan 1 Anak Saja

6 hari lalu

Deretan 5 Kebaikan Kamar Anak Bukan 1 Anak Saja

Apakah anak-anak Anda tidur di kamar anak yang sama? Berikut ini hal-hal yang harus Anda ketahui ketika anak berbagi kamar yang sama.