Daftar 7 Sumber Kalsium Buat Mereka yang Tak Bisa Mengonsumsi Susu

Sup Tofu Jamur. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta -Susu adalah sumber kalsium, potassium, dan vitamin D yang sangat baik untuk membentuk dan mempertahankan kuatnya tulang.

Dari berbagai kandungan dalam susu, kalsium memiliki pengaruh presentasi yang besar untuk tubuh seseorang.

Kalsium adalah mineral penting yang meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Kalsium banyak ditemukan dalam produk susu. 

Peran Kalsium

Kalsium dikonsumsi oleh setiap orang berdasarkan usia dan jenis kelamin. Untuk wanita dan remaja yang lebih tua, kebutuhan kalsium harian yang harus dipenuhi berkisar dari 360 miligram per hari sampai lebih dari 1.000 miligram per hari.

Sementara itu, untuk anak-anak membutuhkan sebanyak 1.300 miligram kalsium per hari. Lalu untuk pria dewasa harus mengonsumsi kalsium sekitar 1.200 miligram per hari.

Kendati demikian, bagaimana untuk seorang Vegan (gaya hidup tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan) dan beberapa orang yang tubuhnya tidak toleran terhadap laktosa?

Jika mereka tidak mengonsumsi susu untuk mendapatkan kalsium, bagaimana mereka akan mendapatkan sumber kalsium? Oleh karena itu, dalam artikel ini terdapat deretan sumber kalsium untuk seseorang yang tidak bisa mengonsumsi susu.

Melansir laman timesofindia, berikut jenis makanan yang kaya akan kalsium selain dari susu.

1. Susu kedelai

Jika seseorang tidak bisa mengonsumsi susu sapi, pilihlah susu kedelai. Kandungan kalsium dalam susu sapi dan susu kedelai alami memiliki angka yang sama. Selain itu, susu kedelai juga bebas dari kolesterol dan memiliki lemak jenuh yang sedikit daripada susu sapi. Ini merupakan langkah alternatif yang tepat untuk mendapatkan kalsium. 

2. Tofu

Tofu memiliki sumber kalsium yang sangat kaya. Kandungan kalsium dalam tofu sangat beragam, mulai dari 275 miligram sampai 861 miligram setiap setengah cangkir. Namun, kandungan kalsium ini tergantung pada merek dan kualitasnya.

3. Kacang almond

Almond mengandung 246 miligram kalsium setiap cangkirnya. Kacang ini juga dapat dijadikan camilan yang enak untuk dinikmati. Selain itu, almond juga kaya akan lemak tidak jenuh, serat, magnesium dan masih banyak lagi.

4. Kacang navy (white beans)

White beans adalah sumber kalsium nabati yang sehat. Selain itu, mengandung serat larut, folat, zat besi, dan kalium yang menjaga usus tetap sehat dan mengurangi risiko osteoporosis.

5. Kubis

Sayuran ini memiliki daun yang hijau, layaknya kangkung. Kubis mengandung kalsium yang tinggi. Dua cangkir kubis mentah mengandung 180 miligram kalsium. 

6. Brokoli

Brokoli dan sayuran lain yang termasuk dalam keluarga cruciferous mengandung kalsium yang sangat mudah diserap. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan potasium yang dapat mengurangi risiko beberapa penyakit, termasuk kanker.

7. Biji chia

Biji-bijian yang satu ini sangat kaya akan kalsium dan nutrisi lain, seperti magnesium, fosfor, dan alpha-linolenic acid (ALA atau lemak esensial untuk membentuk sel otak). Biji chia tidak hanya meningkatkan kepadatan mineral tulang, melainkan juga mencegah penyakit lain.

RACHEL FARAHDIBA R
Baca juga : 3 Makanan Alternatif Saat Keinginan Makan Junk Food Meningkat

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.







Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

8 hari lalu

Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

Dalam buah sirsak terkandung banyak vitamin yang sangat baik buat kesehatan. Berikut ragam manfaat sirsak buat kesehatan.


Agar Dapat Nutrisi Maksimal, Kapan Waktu Terbaik Minum Susu?

10 hari lalu

Agar Dapat Nutrisi Maksimal, Kapan Waktu Terbaik Minum Susu?

Muncul perdebatan tentang waktu terbaik minum susu, ada yang meminumnya pagi hari, ada juga malam hari sebelum tidur.


Mengenali Kandungan Nutrisi Bayam

13 hari lalu

Mengenali Kandungan Nutrisi Bayam

Sayur bayam baik dikonsumsi, karena banyak nutrisi


Perlukah Balita Mengonsumsi Susu Pertumbuhan ?

15 hari lalu

Perlukah Balita Mengonsumsi Susu Pertumbuhan ?

Anak usia dini yang minum susu membantu anak untuk menunjang pertumbuhan. Misalnya menjaga kesehatan tulang dan gigi, membantu pembentukan imun, mendukung kecerdasan otak dan menjaga kulit.


9 Jenis Susu Alternatif untuk Orang yang Alergi Susu Sapi dan Intoleransi Laktosa

18 hari lalu

9 Jenis Susu Alternatif untuk Orang yang Alergi Susu Sapi dan Intoleransi Laktosa

Susu sapi mengandung laktosa yang bisa memicu alergi pada sebagian orang, jadi cari alternatifnya.


Tanda yang Muncul saat Anak Kekurangan Vitamin dan Mineral Penting

22 hari lalu

Tanda yang Muncul saat Anak Kekurangan Vitamin dan Mineral Penting

Menurut dokter, anak-anak kebanyakan kekurangan vitamin D, kalsium, vitamin B12, kalium, dan zat besi.


Cegah Osteoporosis dengan Pilih Pola Makan Tepat

46 hari lalu

Cegah Osteoporosis dengan Pilih Pola Makan Tepat

Pola makan tepat dapat membantu mencegah osteoporosis di masa datang. Berikut hal yang mesti diperhatikan.


Tips Berjemur dan Waktu Terbaik untuk Mendapatkan Vitamin D

2 Desember 2022

Tips Berjemur dan Waktu Terbaik untuk Mendapatkan Vitamin D

Berolahraga di bawah sinar matahari membantu pembentukan vitamin D lebih baik dan meningkatkan kekuatan tulang.


7 Makanan Kaya Kalsium untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

30 November 2022

7 Makanan Kaya Kalsium untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

Kalsium banyak ditemukan dalam produk susu yang tidak dapat dikonsumsi orang yang intoleransi laktosa.


7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

27 November 2022

7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

Kalsium membantu beberapa fungsi tubuh utama seperti pembekuan darah, kontraksi otot, pengaturan detak jantung, dan fungsi saraf.