Mengenal Aneka Khasiat Daun Salam, Tak Cuma buat Memasak

Reporter

Daun Salam. wikipedia.org

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak menu makanan Nusantara yang menggunakan daun salam sebagai penambah rasa dan aroma. Daun beraroma harum ini punya banyak manfaat kesehatan. 

Dilansir dari Healthline, Departemen Pertanian Amerika Serikat menyatakan satu sendok makan daun salam yang dihancurkan (1,8 gr) mengandung 63 kalori energi, 35 gram karbohidrat, 137 gram protein, 4.733 gram serat makanan, vitamin, dan mineral. 

Selain itu, daun salam mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid. Kandungan inilah yang menjadikan daun salam memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Berikut khasiat daun salam bagi kesehatan.

Mengurangi risiko diabetes 
Melansir Stylecraze, ada penelitian yang menunjukkan daun salam dapat membantu penderita diabetes tipe 2. Daun ini berperan dalam metabolisme glukosa. Daun salam mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik pada pasien diabetes tipe 2. 

Mengobati peradangan 
Dalam sebuah penelitian di Australia, daun salam mampu menghambat aktivitas enzim Cox-21 yang diketahui dapat menyebabkan peradangan. Seskuiterpen lakton, kandungan dalam daun salam dapat melawan peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat. Bahkan, sebuah studi menunjukkan oksida nitrat dalam konsentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan peradangan. Disebutkan bahwa sineol, senyawa utama dalam daun salam, juga ditemukan dapat melawan peradangan. 

Mengurangi risiko kanker 
Sebuah studi dilakukan pada garis sel kanker manusia dan didapati hasil ekstrak daun salam menunjukkan hasil yang menjanjikan sebagai agen antikanker. Selain berkhasiat dalam melawan peradangan, sineol juga mampu menekan pertumbuhan garis sel kanker leukemia. Tak hanya itu, sebuah penelitian menyimpulkan ekstrak daun salam mampu menginduksi kematian sel pada garis sel kanker payudara. 

Mengatasi masalahan pada kulit 
Kandungan dalam daun salam dapat bertindak melawan gatal dan ruam kulit. Daun ini juga dapat membantu mencegah keriput dan mampu meredakan kulit dari stres.  Meski demikian, perlu penelitian lebih lanjut untuk memahami manfaat daun salam pada kulit manusia. 

Mengatasi ketombe dan rambut rontok 
Minyak rambut yang terbuat dari daun salam telah terbukti mampu mengatasi masalah ketombe dan rambut rontok. Tak hanya itu, daun ini juga dapat digunakan untuk membasmi kutu rambut.  

Menurunkan kadar asam urat 
Kandungan aktif miristin dan mirisetin dalam daun salam berperan untuk menurunkan kadar asam urat. Biasanya daun salah dapat dijadikan minuman untuk mengatasi asam urat. Rebus daun salam hingga mendidih lalu minum air rebusan tersebut dua kali sehari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. 

Penghilang rasa sakit 
Minyak atsiri daun salam bernama eugenol dan methyl chavicol efektif membunuh bakteri dan jamur. Selain itu, kandungan ini juga dapat menghilangkan rasa sakit seperti keseleo, artritis, dan rematik. Memijat tubuh dengan minyak daun salam juga dapat membantu meredakan sakit kepala karena daun salam mampu meningkatkan sirkulasi darah. 

Mengurangi stres 
Daun ini mengandung linalol, diyakini dapat menurunkan berbagai hormon stres di dalam tubuh. Selain itu, linalol biasanya banyak terkandung di dalam aromaterapi.

Baca juga: Meracik Ramuan Herbal dari Daun Salam: Ternyata Mudah






Hal Berikut Bisa Memicu Diabetes Tipe 1, termasuk Autoimun

6 jam lalu

Hal Berikut Bisa Memicu Diabetes Tipe 1, termasuk Autoimun

Pakar mengatakan munculnya diabetes tipe 1 bisa karena faktor virus, autoimun, dan lainnya, termasuk kurang vitamin D.


Alasan Periksa Payudara Lebih Dianjurkan pada Wanita Muda

12 jam lalu

Alasan Periksa Payudara Lebih Dianjurkan pada Wanita Muda

USG payudara lebih diarahkan pada wanita berusia muda, sekitar 40 tahun, daripada yang berusia lanjut. Salah satunya karena struktur payudara.


Prinsip 5210 untuk Cegah Anak Kena Diabetes, Seperti Apa?

13 jam lalu

Prinsip 5210 untuk Cegah Anak Kena Diabetes, Seperti Apa?

Pakar mengingatkan pentingnya penerapan prinsip 5210 pada anak agar tetap sehat dan tak terkena diabetes tipe 2. Apa maksudnya?


5 Masalah Kesehatan yang Sering Muncul di Usia 50-an

16 jam lalu

5 Masalah Kesehatan yang Sering Muncul di Usia 50-an

Masalah kesehatan ini bisa terjadi pada usia berapa pun tetapi meningkat pada usia paruh baya.


Bahaya Makanan Cepat Saji bagi Anak, Diabetes!

18 jam lalu

Bahaya Makanan Cepat Saji bagi Anak, Diabetes!

Salah satu jenis makanan pemicu faktor risiko kejadiaan diabetes pada anak adalah konsumsi makanan cepat saji yang tinggi gula dan lemak.


Kanker Payudara Terdeteksi Dini, Peluang Hidup 95 Persen

1 hari lalu

Kanker Payudara Terdeteksi Dini, Peluang Hidup 95 Persen

Dokter mengingatkan kanker payudara bila terdeteksi dini maka harapan hidup pasien akan besar, bahkan mencapai 90-95 persen.


Cegah Kekambuhan Kanker, Ini 5 Gaya Hidup yang Dianjurkan untuk Penyintas

1 hari lalu

Cegah Kekambuhan Kanker, Ini 5 Gaya Hidup yang Dianjurkan untuk Penyintas

Terapkan 5 tips sehat ini untuk mengatasi efek samping pengobatan kanker dan menurunkan risiko kekambuhan kanker


Cegah Diabetes pada Anak dengan Gerakan Hidup Sehat

2 hari lalu

Cegah Diabetes pada Anak dengan Gerakan Hidup Sehat

Kemenko PMK menyebut Gerakan Masyarakat Hidup Sehat harus diterapkan dengan baik guna mencegah berbagai penyakit, termasuk diabetes.


5 Jenis Kanker yang Sering Menyerang Wanita, Bukan Hanya Payudara dan Serviks

2 hari lalu

5 Jenis Kanker yang Sering Menyerang Wanita, Bukan Hanya Payudara dan Serviks

Wanita berisiko lebih tinggi terkena jenis kanker tertentu dan berdampak signifikan pada kesehatan fisik dan emosional, juga kualitas hidup mereka.


Kasus Diabetes Anak Naik 70 Kali Lipat, IDAI Sebut Pemicunya

2 hari lalu

Kasus Diabetes Anak Naik 70 Kali Lipat, IDAI Sebut Pemicunya

IDAI menyebut kasus diabetes pada anak usia 0-14 tahun pada 2023 naik 70 kali lipat dibanding 2010. Apa saja pemicunya?