Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Membuat Donat Kentang

Editor

Nurhadi

Ilustrasi donat (Pixabay.com)
Ilustrasi donat (Pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kentang merupakan bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu makanan yang bisa diolah dari kentang adalah donat.

Mengutip Cookpad, berikut resep membuat donat kentang di rumah:

Donat Kentang Original

Bahan-bahan:

- 100 gram kentang
- 250 gram tepung terigu
- 40 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1 bungkus margarin
- 80 mililiter susu cair dingin
- 1 sendok teh ragi instan
- Seperempat sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian kukus sampai empuk. Setelah empuk, haluskan kentang

2. Kemudian campur dengan tepung terigu, gula, dan ragi instan. Aduk sampai semua tercampur rata

3. Tambahkan telur dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis

4. Bila adonan sudah kalis, tambahkan margarin dan sedikit garam. Kemudian uleni lagi adonan

5. Bagi adonan ke dalam empat bagian. Lalu bulat-bulatkan adonan

6. Setelah semua adonan terbentuk, tutup dengan kain dan biarkan selama setengah jam. Proses ini dilakukan agar adonan mengembang

7. Setelah setengah jam, tekan adonan satu per-satu. Beri lubang di tengahnya agar berbentuk seperti donat, diamkan kembali selama setengah jam

8. Usai didiamkan setengah jam, goreng adonan dalam api kecil.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Donat Kentang Isi Cokelat

Bahan-bahan:

- 23 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ragi
- 2 kuning telur
- Sejumput garam
- Setengah bungkus margarin
- Satu bungkus susu bubuk
- 100 mililiter air hangat kuku
- 1 buah kentang ukuran besar
- Cokelat batangan

Cara Membuat:

1. Rebus atau kukus kentang sampai empuk, kemudian haluskan

2. Tambahkan dua sendok makan gula dan air hangat kuku

3. Campurkan tepung, gula, telur, susu bubuk, dan ragi. Uleni sampai semua tercampur rata

4. Tambahkan garam dan margarin, kemudian uleni hingga kalis atau tidak menempel di tangan

5. Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit. Setelahnya bentuk bulat-bulat dan diamkan 30 menit lagi

6. Selanjutnya goreng adonan donat dalam minyak berapi kecil

7. Lelehkan cokelat batangan, potong bagian tengah donat yang sudah matang. Kemudian masukkan lelehan cokelat.

Pilihan Editor: 4 Keunggulan Donat Air Fryer Dibanding Donat Goreng

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Mengenal Upselling yang Dituduhkan ke J.Co, Jadi Strategi Penjualan tapi Bisa Merugikan Konsumen

10 hari lalu

Gedung J.CO Blora Jakarta, gerai J.CO Donuts & Coffee yang ke 280 di Indonesia.
Mengenal Upselling yang Dituduhkan ke J.Co, Jadi Strategi Penjualan tapi Bisa Merugikan Konsumen

Mengenal teknik Upselling J.Co strategi jualan yang sah tapi bisa merugikan konsumen bila tidak diinformasikan


Punya Manfaat Kesehatan, 5 Sayuran yang Tidak Perlu Dikupas Kulitnya

10 hari lalu

Chef Frederick Schoen-Kiewert memotong kentang saat akan menyajikan The Creme de la Creme Pommes,  kentang goreng termahal di dunia, menurut Guinness Book of World Records, di restoran Serendipity 3 New York City, New York, 23 Juli 2021. Crme de la Crme Pomme Frites disiram air panas dalam cuka dan sampanye. Kemudian mereka menggoreng dengan lemak angsa murni, dengan dua tahap penggorengan sehingga renyah di luar dan mengembang di dalam. REUTERS/Eduardo Munoz
Punya Manfaat Kesehatan, 5 Sayuran yang Tidak Perlu Dikupas Kulitnya

Kulit pada sayuran umumnya mengandung antioksidan, serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi daripada dagingnya. Untuk itu, penting agar tidak mengupasnya.


Terkini: Dugaan Upselling Donat J.Co, Rencana Penambahan Hari Konser Coldplay

11 hari lalu

Gedung J.CO Blora Jakarta, gerai J.CO Donuts & Coffee yang ke 280 di Indonesia.
Terkini: Dugaan Upselling Donat J.Co, Rencana Penambahan Hari Konser Coldplay

Berita terkini: Dugaan upselling donat J.Co menjadi pembicaraan di media sosial, Sandiaga Uno tanggapi permintaan penambahan hari konser Coldplay.


Dugaan Upselling Donat J.Co Menjadi Pembicaraan di Media Sosial

11 hari lalu

Gedung J.CO Blora Jakarta, gerai J.CO Donuts & Coffee yang ke 280 di Indonesia.
Dugaan Upselling Donat J.Co Menjadi Pembicaraan di Media Sosial

Gerai beverage J.Co yang dikenal dengan produk donatnya kini ramai diperbincangkan oleh warganet karena dugaan upselling.


Konvoi Timnas U-22 Menang SEA Games 2023 Ramai Karangan Bunga hingga Konser Band Cokelat

15 hari lalu

Suasana konvoi timnas U-22 usai berhasil meraih medali emas SEA Games 2023, di Jakarta, Jumat, 19 Mei 2023. Ribuan suporter turut hadir meramaikan konvoi tersebut. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Konvoi Timnas U-22 Menang SEA Games 2023 Ramai Karangan Bunga hingga Konser Band Cokelat

Bagaimana antusiasme masyarakat menyambut konvoi timnas U-22 yang meraih medali emas SEA Games 2023?


Catat, Ini 7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan

16 hari lalu

Sup Bayam Wortel, salah satu kreasi resep menu sahur/Foto: Doc. Dapur Umami
Catat, Ini 7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan

Beberapa makanan ini tidak boleh dipanaskan kembali karena dapat meningkatkan risiko kontaminasi mikroba atau menghasilkan senyawa berbahaya.


Mengenal John Cadbury dan Perjalanan Dia Berbisnis Cokelat

23 hari lalu

Coklat Cadbury. LEON NEAL/AFP/Getty Images
Mengenal John Cadbury dan Perjalanan Dia Berbisnis Cokelat

Pada 1824, John Cadbury memulai bisnisnya membuka toko kelontong di 93 Bull Street, Birmingham


Resep Membuat Kentang Goreng Crispy dan Kentang Goreng Keju

24 hari lalu

Chef Frederick Schoen-Kiewert menggoreng kentang saat akan menyajikan The Creme de la Creme Pommes,  kentang goreng termahal di dunia, menurut Guinness Book of World Records, di restoran Serendipity 3 New York City, New York, 23 Juli 2021. Pada 13 Juli, Guinness World Records mensertifikasi kentang goreng tersebut resmi menjadi yang termahal di dunia. REUTERS/Eduardo Munoz
Resep Membuat Kentang Goreng Crispy dan Kentang Goreng Keju

Kentang goreng sering disantap saat sedang bersantai. Berikut resep membuat kentang goreng di rumah.


Resep Membuat Perkedel Kentang ala Rumahan

24 hari lalu

Perkedel nike di warung Raja Oci, Jalan Jendral Sudirman Nomor 85, Pinaesaan, Wenang, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempo/Andi Prasetyo
Resep Membuat Perkedel Kentang ala Rumahan

Salah satu olahan dari kentang yang sering dibuat adalah perkedel. Berikut resep membuat perkedel kentang ala rumahan.


5 Manfaat Rutin Makan Kentang bagi Kesehatan

24 hari lalu

Ilustrasi kentang rebus. Mykingcook.com
5 Manfaat Rutin Makan Kentang bagi Kesehatan

Nutrisi yang terkandung dalam kentang bermanfaat meningkatkan kesehatan dan menangkal berbagai jenis penyakit.