TEMPO.CO, Jakarta - Peningkatan harga ayam belakangan ini telah menjadi perhatian banyak orang. Kenaikan harga tersebut berdampak pada keresahan di kalangan masyarakat yang mengandalkan daging ayam sebagai sumber protein utama.
Dalam artikel yang diterbitkan di Fitness First, disebutkan bahwa ada banyak makanan kaya protein selain daging ayam. Beberapa alternatif protein yang dapat dipertimbangkan antara lain:
1. Tahu dan tempe
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang populer di Indonesia. Kedua makanan ini kaya akan protein nabati, serat, dan nutrisi lainnya. Mereka dapat digunakan sebagai pengganti daging ayam dalam berbagai hidangan seperti tumis, sate, atau sup.
2. Ikan
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral lainnya. Pilihlah jenis ikan yang rendah lemak seperti ikan salmon, ikan tuna, atau ikan sarden. Ikan juga dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau dibakar.
3. Telur
Telur adalah sumber protein yang murah dan mudah ditemukan. Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral. Telur dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti telur dadar, telur rebus, atau telur mata sapi.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang baik. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung serat, lemak sehat, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Mereka dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan lain seperti salad atau tumisan sayuran.
5. Keju
Keju adalah sumber protein hewani yang kaya akan kalsium, vitamin D, dan lemak sehat. Keju dapat menjadi alternatif pengganti daging ayam dalam hidangan seperti sandwich, pizza, atau pasta.
6. Susu dan produk susu
Susu dan produk susu seperti yogurt dan kefir mengandung protein, kalsium, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Konsumsi produk susu secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
Dengan memperluas variasi makanan yang dikonsumsi, kita dapat memenuhi kebutuhan protein dengan cara yang lebih terjangkau dan tetap memastikan asupan nutrisi yang cukup.
Pilihan Editor: Harga Telur Ayam Naik, Protein Pengganti Telur Bisa Didapatkan dari Makanan Ini
