TEMPO.CO, Jakarta - Wortel salah satu jenis sayuran yang rasanya agak manis. Wortel mengandung kalori, natrium, karbohidrat, serat makanan, protein, vitamin A, vitamin C, dan kalsium, dikutip dari Eating Well.
Wortel termasuk salah satu bahan masakan yang bisa dikreasikan untuk berbagai resep. Bisa juga dikonsumsi tanpa dimasak, misalnya dibuat acar. Adapun minuman jus wortel bisa dicampur buah-buahan lainnya. Berikut kreasi resep jus wortel, dikutip dari Cookpad.
Jus Wortel Tomat Apel
Bahan
• 1 buah tomat
• Setengah bagian buah apel
• Setengah bagian wortel
• Air secukupnya
• 1 sendok makan madu
Cara Membuat
1. Kupas wortel, kemudian dipotong-potong. Apel dan tomat yang sudah dibersihkan dipotong.
2. Dilender semua bahan jus dengan ditambah air secukupnya
3. Masukkan madu, aduk sebentar.
Jus Wortel Lemon
Bahan
• 1 buah wortel
• 1 buah lemon
• 2 sendok makan madu atau gula (sesuai selera)
• 200 mililiter air dingin
Cara Membuat
1. Wortel yang sudah dibersihkan dipotong-potong, Masukkan ke dalam blender dengan air dingin, perasan jeruk lemon dan madu
2. Diamkan sampai halus, kemudian tuang ke dalam gelas
3. Tambahkan es batu dan disajikan.
Jus Wortel Mangga
Bahan
• 1 buah mangga madu
• 1 buah wortel
• Air matang secukupnya
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas mangga dan wortel, potong-potong, masukkan ke blender bersama air dan es batu secukupnya
2. Diblender sampai halus, tuang ke dalam gelas, dan tambah susu kental manis secukupnya menyesuaikan selera (tidak harus).
Pilihan Editor: 3 Variasi Kreasi Resep Wortel
