TEMPO.CO, Jakarta - Kesehatan jantung adalah aspek kunci dalam upaya untuk menjalani hidup yang berkualitas. Salah satu langkah penting yang dapat diambil untuk menjaga kesehatan jantung adalah melalui diet yang tepat.
American Heart Association (AHA) menawarkan pedoman makanan yang fokus pada mengurangi risiko penyakit jantung. Diet ini mencakup beberapa prinsip penting, yakni sebagai berikut.
- Kurangi Asupan Lemak Jenuh: Hindari makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging merah berlemak, mentega, dan makanan olahan yang mengandung minyak kelapa atau sawit.
- Perbanyak Serat: Konsumsi makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
- Batasi Garam: Reduksi konsumsi garam dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Hindari makanan olahan yang mengandung natrium tinggi.
- Pilih Sumber Protein Sehat: Daging tanpa lemak, ikan, unggas tanpa kulit, dan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan tahu adalah pilihan protein yang baik.
- Hindari Gula Tambahkan: Batasi asupan gula tambahan, terutama dari minuman manis dan makanan ringan.
- Kendalikan Ukuran Porsi: Jangan makan terlalu banyak. Menurut Mayo Clinic, mengendalikan ukuran porsi membantu menjaga berat badan yang sehat.
Baca Juga:
Makanan yang Sesuai
- Ikan Berlemak: Ikan seperti salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung. Omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
- Buah-buahan Beri: Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
- Kacang-kacangan: Kacang seperti almond, kenari, dan kacang merah adalah sumber protein nabati yang baik dan mengandung serat, vitamin, dan mineral penting.
- Sayuran Hijau: Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan collard greens mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat.
- Oatmeal: Oatmeal adalah sumber serat larut yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
- Lemak sehat: Dikutip dari Heart Foundation, alpukat, zaitun, minyak kanola, bunga matahari, dan minyak kedelai memiliki lemak yang baik bagi jantung. Makanan ini dapat membantu menurunkan kolesterol Anda.
- Biji-bijian: Di samping makanan utama, makanan tambahan seperti biji chia, biji rami, dan flaxseed dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Memilih makanan dengan bijak dan mengikuti pedoman diet yang sehat adalah langkah pertama yang baik dalam menjaga kesehatan jantung. Selain diet yang baik, aktivitas fisik teratur, tidur yang cukup, dan mengelola stres juga penting.
Ingatlah untuk selalu berkonsultasi dengan profesional medis sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada.
Baca Juga:
Pilihan Editor: 7 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Jantung
