TEMPO.CO, Jakarta - Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, merebus bahan-bahan seperti jahe, sereh, dan kunyit, mungkin bisa menjadi pilihan. Merebus jahe, sereh, dan kunyit dapat menghasilkan air rebusan berupa teh, jamu, atau minuman herbal lain. Di Indonesia, salah satu minuman herbal tradisional yang tidak asing bagi masyarakat ialah empon-empon.
Dilansir dari laman Indonesia Travel, empon-empon dipercaya mampu mencegah infeksi bakteri, peradangan, dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Empon-empon juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Empon-empon terbuat dari jahe, jahe Jawa, dan sereh. Selain itu, minuman ini juga mengandung bahan-bahan lain, seperti jahe wangi, kunyit segar, daun pandan, kayu manis, dan gula merah.
Empon-empon dibuat dengan cara memasukkan irisan jahe, temulawak, dan kunyit segar, serta sereh yang telah dihancurkan dengan lembut, ke dalam panci lalu ditambahkan air. Kemudian semua bahan ini direbus hingga mendidih.
Empon-empon adalah salah satu minuman yang berasal dari air rebusan jahe, sereh, kunyit, dan bahan lainnya. Dikutip dari Healthline, jahe dan kunyit sudah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit, mulai dari migrain sampai peradangan kronis dan kelelahan.
Keduanya juga telah digunakan untuk membantu menghilangkan rasa sakit, mengurangi rasa mual, serta meningkatkan fungsi kekebalan tubuh untuk membantu melindungi terhadap penyakit dan infeksi. Beberapa penelitian menunjukkan, jahe dan kunyit dapat membantu mengurangi tanda peradangan, meredakan nyeri kronis, mengurangi mual, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Dikutip dari Times of India, kunyit mentah dan jahe secara alami mengandung antioksidan serta nutrisi yang membantu penyembuhan beberapa penyakit dan masalah kesehatan umum. Untuk membuat minuman kunyit jahe sederhana, Anda juga bisa menambahkan sejumput kayu manis. Ini akan membantu menurunkan beras badan dengan cepat.
Sementara itu, selain dijadikan bahan masakan, sereh juga bisa dibuat menjadi minuman nikmat seperti wedang sereh. Dilansir dari Indonesia Travel, wedang sereh merupakan salah satu minuman herbal tradisional Indonesia yang menyimpan segudang manfaat, seperti mencegah penyakit, menurunkan kolesterol, mendetoksifikasi tubuh, meredakan insomnia, menyembuhkan infeksi, dan lain sebagainya.
Untuk membuat wedang sereh, Anda dapat memanaskan air kemudian memasukkan sereh ke dalam panci. Lalu menambahkan bahan lain seperti cengkeh, daun jeruk, dan lada hitam. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula merah ke dalam air rebusan sereh.
Pilihan Editor: 5 Bahan Racikan Empon-Empon untuk Daya Tahan Tubuh
