10 Resep Olahan Roti Tawar yang Cocok Dijadikan Camilan di Akhir Pekan

TEMPO.CO, Jakarta - Roti tawar dapat diolah menjadi berbagai cemilan yang lezat. Salah satu olahan roti tawar yang populer adalah roti panggang dengan selai, di mana roti tawar dipanggang hingga garing dan kemudian diberi selai favorit seperti selai kacang, selai stroberi, atau selai cokelat. 

Selain itu, roti tawar juga dapat dijadikan sandwich dengan isian daging, corndog, pudding, hingga disulap menjadi pizza yang  enak. 

Olahan roti tawar untuk cemilan memberikan variasi yang lezat dan praktis untuk dinikmati kapan pun diinginkan. Berikut resep olahan roti tawar yang cocok untuk cemilan di akhir pekan nanti.

Resep Olahan Roti Tawar

1. Resep Corndog Roti Tawar

Bahan-bahan: 

• Secukupnya roti tawar
• Secukupnya keju slice
• Secukupnya sosis
• Secukupnya keju mozarella
• 1 butir telur
• Secukupnya tepung panir, blender halus
• Secukupnya tusuk sate

Cara membuat:

1. Pertama, Anda perlu menggiling roti tawar terlebih dahulu hingga rata. Lalu potong bagian pinggir roti. 
2. Letakkan keju slice, sosis, dan keju mozarella, kemudian gulung roti dan tusuk dengan tusuk sate. 
3. Kocok telur untuk adonan basah, lalu celupkan gulungan roti ke telur dan tepung panir. Cukup sekali saja. 
4. Kalau sudah digulung dan dicelupkan ke telur dan tepung panir, goreng ke dalam minyak yang sudah panas. 
5. Tambahkan topping saus tomat atau sambal dan mayonaise. 
6. Corndog roti tawar sudah siap dihidangkan. 

2. Resep Martabak Telur Roti Tawar

Bahan-bahan: 

• 6 lembar roti tawar
• 200 gr daging sapi
• 1 butir daun bawang
• 2 butir telur
• 1 sdt bubuk kari
• 3/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada bubuk
• Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging, lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam chooper lalu giling sampai halus. 
2. Tambahkan bubuk kari, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk sampai rata, masukkan telur aduk lagi sampai tercampur. 
3. Buang pinggiran roti, kemudian tata 3 roti lalu beri isian daging dan atakan. Tutup lagi dengan roti lainnya dan potong menjadi 6. 
4. Jangan lupa rapikan isian daging dalam roti. 
5. Panaskan minyak, lalu goreng martabak telur roti tawar sampai kecoklatan. 
6. Angkat jika sudah matang dan martabak telur roti tawar siap disajikan. 

3. Resep Puding Roti Tawar Oreo

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 1 bungkus agar-agar plain
• 125 gr gula pasir
• 800 ml santan (65 ml santan instan dan air)
• 1/4 sdt vanilli
• 1/4 sdt garam
• 6 keping oreo, dipatah-patahkan

Cara membuat: 

1. Potong-potong roti tawar sesuai selera, sisihkan.
2. Siapkan panci, lalu larutan santan dengan gula pasir, agar-agar plain, garam, dan vanili. Masak hingga mendidih atau  meletup-letup. Lalu matikan api.
3. Olesi loyang agar yang akan digunakan menggunakan margarin. 
4. Bagi 2 potongan roti tawar. Setengah bagian masukan ke dalam larutan agar-agar, setengah bagian lainnya tata di loyang bersama patahan oreo. Kemudian tuang larutan agar-agar ke dalam loyang, ratakan.
5. Biarkan hingga agar-agar set. Setelah agar-agar set masukan ke kulkas. 
6. Nikmati saat puding roti tawar oreo saat dingin agar semakin enak. 

4. Resep Bagelen Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sdm margarin
• 1 sachet susu kental manis putih 
• Secukupnya gula pasir

Cara membuat:

1. Campur margarin dan skm, aduk sampai tercampur rata.
2. Potong-potong roti sesuai selera. Lalu oleskan campuran margarin dan skm pada satu sisi roti. 
3. Taburkan gula pasir di atas roti yang sudah dioleskan margarin dan skm.
4. Panaskan oven.
5. Tata roti yang sudah dioles pada loyang. Lalu panggang pada suhu 125 derajat api bawah selama 20 menit, dapat menyesuaikan suhu oven masing-masing.
6. Jika sudah matang, santap bagelen roti tawar sebagai camilan. 

5. Resep Caramel Bread Popcorn

Bahan-bahan:

• 5 lembar pinggiran roti tawar
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm air
• 1 sdm margarin
• Sejumput garam
• 3 sdm susu cair

Cara membuat:

1. Potong-potong pinggiran roti tawar. Kemudian panggang dengan api kecil di teflon sampai agak kering. Sisihkan.
2. Panaskan gula pasir, beri air sedikit-sedikit. Masukkan margarin dan sejumput garam. Goyangkan wajan supaya merata.
3. Masukkan susu cair. Aduk sampai merata.
4. Masukkan roti, aduk rata. Masak sampai agak kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan caramel bread popcorn. 

6. Resep Klapertart Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 10 lembar pinggiran roti tawar
• 500 ml air kelapa
• 1 butir kelapa, ambil dagingnya
• 50 gr gula pasir
• 40 gr tepung maizena
• 2 sachet susu kental manis putih
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt pasta vanila
• 1/4 sdt garam
• 30 gr margarine

Topping Klapertart Roti Tawar:

• Secukupnya coklat bubuk
• Secukupnya almond slice
• Secukupnya kismis

Cara membuat:

1. Siapkan pinggiran roti tawar dan potong-potong dadu lalu, sisihkan. 
2. Campurkan tepung maizena, gula, garam, pasta vanila, air kelapa, kuning telur, susu kental manis putih, ke dalam panci dan aduk rata. Pastikan telur sudah tercampur.
3. Setelah semua tercampur sempurna nyalakan kompor dan aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup.
4. Kemudian matikan kompor dan masukan margarin aduk rata hingga margarin meleleh.
5. Setelah margarin meleleh, masukkan pinggiran roti tawar.
6. Masukkan ke dalam wadah tahan panas dan taburi coklat bubuk, almond slice, dan kismis.
7. Klapertart roti tawar bisa langsung dinikmati atau masukkan kulkas terlebih dahulu agar lebih nikmat. Bisa juga dengan dipanggang kembali atau dikukus. 

7. Resep Setup Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 1/2 butir kelapa
• 500 ml air
• 4 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan

Bahan isian:

• Pinggiran roti dari 16 lembar roti tawar ukuran mini
• Secukupnya keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Parut kelapa terlebih dahulu, lalu peras santannya. Masak santan dengan gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. 
2. Sisihkan terlebih dahulu sambil tunggu dingin. Kemudian potong pinggiran roti. Pisahkan antara pinggiran dan bagian tengah. 
3. Kemudian tata roti dalam wadah cup.
4. Kemudian siram dengan kuah santan. Lalu masukkan parutan keju cheddar. Beri irisan daun pandan supaya lebih wangi. Lakukan hingga selesai.
5. Masukkan dalam kulkas selama 6 jam. 
6. Sajikan setup roti tawar saat dingin. 

8. Resep Pizza Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 6 buah sosis sapi atau ayam
• Secukupnya keju parut
• Secukupnya saus tomat
• Secukupnya saus sambal
• 1 sachet susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Potong lonjong atau serong sosis, kemudian parut keju secukupnya.
2. Oleskan saus tomat atau saus sambal di atas roti tawar.
3. Tata sosis lalu taburi keju parutnya. Tambahkan susu kental manis. 
4. Masukkan roti yang sudah diberi topping ke dalam oven dengan suhu 250°C selama 10 menit atau sesuai suhu oven masing-masing.
5. Angkat dan sajikan pizza roti tawar. Bisa untuk sarapan atau cemilan. 

9. Resep Puding Zebra Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 1 lembar roti tawar
• 9 lembar pinggiran roti tawar
• 1 butir telur
• 11 sdm gula pasir
• 15 gram agar-agar bubuk strawberry
• 27 gram susu bubuk
• 800 ml air
• 1 sdm margarine
• 1 sdm coklat bubuk

Cara membuat: 

1. Blender roti tawar, telur, susu bubuk, gula pasir, dan 400 ml air. Sisihkan.
2. Campur agar-agar bubuk dan air. Masak hingga tercampur rata, jangan sampai mendidih.
3. Masukkan blenderan roti sambil terus diaduk hingga rata.
4. Sesaat sebelum mendidih, masukkan margarin. Aduk rata hingga teksturnya mengental lalu matikan api. 
5. Bagi adonan jadi dua, yang satu diberi bubuk coklat, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dibasahi air. Lakukan secara selang-seling di satu titik. Dinginkan. Masukkan dalam kulkas.
7. Nikmati puding zebra roti tawar saat dingin. 

10. Resep Garlic Bread

Bahan-bahan:

• 3 lembar roti tawar
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdm butter atau margarin

Cara membuat:

1. Potong roti tawar sesuai selera, bisa dibagi dua atau dibagi empat. 
2. Siapkan wadah, lalu campurkan butter atau margarin, seledri, dan bawang putih, dan aduk hingga rata. 
3. Olesi roti tawar di kedua sisinya dengan campuran butter. 
4. Panggang menggunakan teflon dengan api kecil sambil di bolak-balik hingga matang atau kecoklatan.
5. Garlic bread untuk camilan siap untuk dinikmati. 

Demikian kumpulan resep olahan roti tawar yang cocok untuk dijadikan camilan. Bahan-bahannya sangat mudah ditemukan dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Semoga bermanfaat!

ANNITA RAHMAWATI DEWI

Pilihan Editor: 3 Olahan Buah Kiwi yang Enak dan Mudah, Bisa Bikin Sendiri di Rumah