TEMPO.CO, Jakarta - Rimpang kunyit memiliki warna kuning yang khas. Manfaat kunyit tak hanya untuk pewarna makanan alami, bahan dan bumbu masakan, untuk bahan jamu.
Berikut 9 manfaat kunyit bagi kesehatan, jika dikonsumsi dengan benar:
1. Meredakan gejala arthritis
Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat sehingga dapat membantu meredakan peradangan dan pembengkakan pada penderita arthritis. Sebuah studi pada 2013 mengemukakan bahwa kurkumin dalam kunyit efektif dalam menurunkan nyeri pada pasien osteoartritis
2. Menurunkan kadar kolesterol
Kurkumin telah terbukti menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat). Tingginya kadar kolesterol LDL meningkatkan risiko penyakit jantung, penyakit arteri koroner dan stroke. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa dosis rendah kurkumin dikaitkan dengan penurunan LDL dan kadar kolesterol total.
3. Mengatur kadar gula darah
Selama ribuan tahun, kunyit telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk diabetes. Mengkonsumsi kunyit dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Sebuah studi pada 2009 yang diterbitkan dalam Biochemical and Biophysical Research Communications menemukan bahwa kurkumin mengurangi kadar glukosa darah dan komplikasi jangka panjang dari diabetes.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat sifat antioksidan, anti-inflamasi, antivirus, dan antimikroba yang mampu melawan infeksi bakteri atau virus. Kunyit digunakan sebagai obat untuk mengobati flu dan pilek.
terbitkan dalam The Journal of Alternative and Complementary Medicine melaporkan bahwa kurkumin dapat membantu mengurangi rasa sakit yang terkait dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) dan meningkatkan kualitas hidup orang dengan kondisi ini.
Baca: Manfaat Teh Kunyit Untuk meningkatkan Kekebalan Tubuh Hingga Kesehatan Hati
7. Mencegah penyakit Alzheimer
Studi-studi yang tercatat telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer. Sifat antioksidan dan anti-inflamasi kurkumin mengurangi kerusakan sel, peradangan dan endapan amiloid atau plak yang terkait dengan perkembangan Alzheimer.
8. Mencegah kondisi paru-paru kronis
Para peneliti telah menemukan bahwa sifat antioksidan dan anti-inflamasi kurkumin dapat mengurangi gejala paru-paru kronis. Sebuah tinjauan medis pada 2017 menyimpulkan bahwa kurkumin dapat membantu mengobati asma, fibrosis paru dan kistik, kanker paru-paru, cedera paru-paru, dan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK).
9. Dapat mengobati uveitis
Uveitis adalah suatu kondisi yang menyebabkan peradangan pada mata. Studi telah menunjukkan bahwa manfaat kunyit melalui kurkuminnya bisa membantu pengobatan uveitis karena adanya sifat anti-inflamasi.
LUAILIYATUL MAHMUDAH
