TEMPO.CO, Jakarta -Cita rasa manis alami membuat kurma kerapkali dijadikan sebagai takjil atau hidangan awal berbuka puasa.
Tak mengherankan, buah ini identik sebagai primadona ketika bulan Ramadan tiba.
Kaya Vitamin dan Serat
Kurma dikenal sebagai buah kaya akan vitamin, mineral, dan serat, yang baik untuk kesehatan.
Selain itu, kurma juga memiliki jenis yang beragam dan tersebar di berbagai kawasan di dunia.
Melansir dari leafyplace.com, setidaknya buah dengan nama latin Phonenix dactylifera ini memiliki ribuan varietas kurma yang berbeda.
Berikut adalah lima varietas kurma terpopuler di dunia.
- Kurma ajwa
Melansir dari eprints.umm.ac.id, kurma ajwa merupakan jenis kurma dengan predikat tertinggi dari segi harga. Kurma jenis ini lebih banyak tumbuh di kota Madinah, Saudi Arabia. Kurma ajwa memiliki ciri berupa bentuk yang lebih kecil dengan warna yang lebih gelap. Konon, kurma ajwa merupakan kurma favorit Nabi Muhammad SAW.
- Kurma Sukkari
Kurma sukkari adalah salah satu jenis kurma paling lembut dan rasa manis. Kurma ini memiliki tekstur lembut sehingga sangat mudah untuk dimakan. Varietasnya yang dikenal berkualitas tinggi, membuat kurma sukkari disebut sebagai ‘kurma kerajaan’. Warna kurma sukkari berwarna kuning keemasan yang cerah.
- Kurma medjool
Dilansir dari kurma-dates.com, kurma medjool atau yang juga disebut medjoul atau majhool, merupakan salah satu jenis kurma yang tak kalah populer di dunia. Kurma medjool memiliki rasa manis, tekstur lembut, berwarna coklat kemerahan, dan segar karena kandungan air yang lebih banyak. Jenis kurma ini merupakan kurma dengan ukuran terbesar di antara varietas kurma yang lain.
- Kurma halawi
Melansir dari harvesttotable.com, halawi apabila diterjemahkan dalam bahasa Indonesia berarti manis. Sesuai dengan namanya, kurma halawi memiliki tekstur lembut dan rasanya yang sangat manis seperti madu. Kurma jenis ini memiliki warna kuning dengan daging buah tebal dan berair.
- Kurma deglet noor
Melansir dari wellcurve.in, rasa yang manis dan lezat, tak mengherankan kurma deglet noor disebut sebagai ‘ratu dari segala kurma’.
Kurma jenis ini memiliki kulit sedikit bersisik dengan warna coklat keemasan tua ketika matang. Kurma deglet noor merupakan salah satu jenis kurma paling banyak didistribusikan di dunia.
NAOMY A. NUGRAHENI
Baca juga : Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tulang