TEMPO.CO, Jakarta - Cranberry termasuk salah satu anggota kelompok heather, yang berkaitan dengan blueberry, bilberry, dan lingonberry. Rasanya yang asam dan sedikit manis, cranberry jarang dimakan mentah, biasanya buah ini paling sering dikonsumsi berupa jus, atau dimaniskan dan dicampur dengan jus buah lainnya.
Melansir dari healthline, cranberry juga diolah menjadi berbagai produk, termasuk saus, cranberry kering, bubuk, dan ekstrak yang digunakan dalam suplemen. Cranberry segar hampir 90 persen mengandung air, dan sisanya karbohidrat dan serat, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin K1, dan mineral.
Manfaat Mengonsumsi Cranberry
Sebagai sumber yang kaya dari berbagai senyawa tanaman bioaktif, cranberry memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh anda. Ahli Diet, Candace O’Neill, menjelaskan cranberry bisa sangat bergizi, yang dapat memberikan tenaga antioksidan, dan mencakup:
1. Mengurangi Peradangan
Memiliki efek anti inflamasi, lanjut O’Neill, berkat jumlah antioksidannya tinggi terutama anthocyanin dan flavanol, yang memberi warna gelap pada cranberry. Antioksidan terbukti mengurangi risiko penyakit kronis tertentu, karena cranberry dapat menurunkan peradangan
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
“Proanthocyanidins tipe A, yang hanya ditemukan dalam cranberry, dapat membantu mengurangi mikroba buruk yang hidup pada usus besar anda,” ujar O’Neill seperti yang dikutip dalam healthcleveandclinic.org.
Maka, cranberry memasukkan bakteri baik ke dalam sistem pencernaan anda, dan kemungkinan cranberry bisa mencegah kanker usus besar dan gastrointestinal.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Menurut O’Neill, cranberry berpotensi menurunkan kolesterol buruk. Terdapat penelitian bahwa cranberry meningkatkan profil lipid seseorang dengan memperbanyak kolesterol baik.
4. Mencegah Infeksi Saluran Kemih (ISK)
Cranberry tidak mengobati infeksi saluran kemih, tegas O’Neill, melainkan mencegah ISK. Jika orang dengan ISK, memasukkan cranberry dalam bagian pola makan mereka sangat disarankan.
5. Mencegah Gigi Berlubang
Dengan mengendalikan asam berbahaya di mulut, cranberry tidak hanya mencegah gigi berlubang, tetapi juga penyakit gusi, kerusakan gigi, dan kanker mulut. Para ahli yakin proanthocyanidins tipe a bertanggung jawab untuk mencegah pembentukan bakteri dalam mulut.
Sebagian besar orang bisa makan atau minum cranberry tanpa masalah. Namun, cranberry bisa berisiko bagi mereka yang menderita batu ginjal. Juga, mereka yang menggunakan pengencer darah harus membatasi konsumsi cranberry, sebab jumlah vitamin K yang dikandungnya dapat mengganggu pengobatan yang sedang dilakukan.
BALQIS PRIMASARI
Baca: Cranberry Kaya Nutrisi Rendah Kalori, ini 8 Ragam Manfaatnya
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
