TEMPO.CO, Jakarta - Diet paleo metode pola makan yang meniru kebiasaan atau gaya hidup manusia zaman paleolitikum. Diet paleo menekankan seseorang untuk menyantap makanan utuh, protein tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian. Diet ini mengurangi makanan olahan, seperti gula, susu, dan nasi.
Mengutip dari laman Live Science, direktur medis dan pendiri Elemental Health Clinic Nirusa Kumaran menjelaskan, diet paleo bermanfaat untuk menurunkan berat badan hingga tekanan darah. Diet itu juga mengendalikan gula darah memperbaiki kondisi autoimun dan mempengaruhi pengelolaan nafsu makan.
Menu diet paleo
Diet paleo metode yang berfokus pilihan makanan alami dan organik. Diet ini juga membatasi bahan makanan hasil bercocok tanam dan berternak, seperti produk olahan susu, gula, kentang, garam, dan minyak sawit. Mengutip WebMD, ide di balik metode diet ini, makanan olahan saat ini tidak cocok untuk manusia yang menyebabkan obesitas, diabetes, dan masalah jantung.
Mengutip Healthline, beberapa daftar menu yang bisa diterapkan selama satu pekan.
1. Senin
- Sarapan: telur dan sayuran yang digoreng dengan minyak zaitun dan satu potong buah.
- Makan siang: salad ayam dengan minyak zaitun dan segenggam kacang.
- Makan malam: Isian burger tanpa roti yang digoreng dengan mentega berisi sayuran dan sedikit salsa.
2. Selasa
- Sarapan: daging dan telur dengan sepotong buah.
- Makan siang: sisa burger dari malam sebelumnya.
- Makan malam: salmon yang digoreng dengan mentega dan sayuran.
3. Rabu
- Sarapan: daging dan sayuran sisa makanan malam sebelumnya.
- Makan siang: sandwich berisikan daun selada dengan daging dan sayuran segar.
- Makan malam: tumis daging sapi giling dengan sayuran dan beberapa buah beri.
4. Kamis
- Sarapan: telur dan sepotong buah.
- Makan siang: sisa tumisan daging dari malam sebelumnya dan segenggam kacang.
- Makan malam: daging goreng dengan sayuran.
5. Jumat
- Sarapan: telur dan sayuran yang digoreng menggunakan minyak zaitun.
- Makan siang: salad ayam dengan minyak zaitun dan segenggam kacang.
- Makan malam: steik, sayuran, dan ubi jalar.
6. Sabtu
- Sarapan: daging dan telur, sepotong buah.
- Makan siang: sisa steik dan sayuran dari malam sebelumnya.
- Makan malam: salmon panggang dengan sayuran dan alpukat.
7. Minggu
- Sarapan: daging dengan sayuran sisa makanan malam sebelumnya.
- Makan siang: sandwich berisi daun selada, dengan daging dan sayuran segar.
- Makan malam: ayam panggang, sayuran, dan salsa.
Baca: Aktris Black Widow Scarlett Johansson Bugar dengan Diet Paleo
Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.
