TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal merupakan organ penting di dalam sistem tubuh manusia karena menjalankan fungsi-fungsi penting, salah satunya menyaring darah. Apabila terkena sakit ginjal, tentu fungsi tersebut tidak mampu bekerja secara optimal.
Penting bagi seseorang untuk menjaga kesehatan ginjal, salah satunya melalui kebiasaan makan makanan yang sehat. Lantas, apa saja jenis makanan sehat yang sebaiknya dikonsumsi oleh seseorang yang sudah menderita sakit ginjal?
Dilansir dari Healthline, berikut lima makanan sehat untuk penderita sakit ginjal:
1. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber nutrisi, baik vitamin C, vitamin K, dan vitamin B folat. Pun juga terkandung senyawa anti-inflamasi seperti indoles yang merupakan sumber serat yang sangat baik.
2. Blueberry
Sejumlah penelitian telah membuktikan blueberry adalah salah satu sumber antioksidan terbaik. Secara khusus, antioksidan yang terdapat di dalam blueberry disebut anthocyanin. Senyawa ini baik untuk mendukung kesehatan ginjal, jantung, hingga kanker.
3. Putih Telur
Meski kuning telur bergizi, namun mengandung fosfor dalam jumlah tinggi sehingga tidak baik untuk kesehatan ginjal. Sebaliknya, putih telur direkomendasikan untuk dikonsumsi penderita sakit ginjal lantaran menyediakan protein berkualitas tinggi.
4. Bawang Putih
Bawang putih bisa digunakan sebagai sumber alternatif dari garam. Ini adalah sumber mangan, vitamin C, vitamin B6 serta senyawa inflamasi lain yang sehat untuk dikonsumsi para penderita sakit ginjal.
5. Dada Ayam
Secara keseluruhan daging ayam memiliki kandungan nutrisi yang sehat. Namun, ada beberapa bagian tertentu yang sebaiknya tidak dikonsumsi karena alasan tertentu, seperti kulit ayam. Penderita sakit ginjal direkomendasikan mengonsumsi dada ayam karena mengandung lebih sedikit fosfor, kalium, dan natrium.
6. Lobak
Lobak adalah sayuran enak yang merupakan salah satu makanan sehat untuk penderita sakit ginjal. Hal ini karena lobak rendah kandungan potasium dan fosfor dan tinggi natrium lainnya.
HARIS SETYAWAN
Pilihan Editor: Inilah 6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Ginjal
