TEMPO.CO, Jakarta - Diet Mediterania merupakan pola diet yang menekankan konsumsi makanan segar dan alami, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan lemak sehat. Diet ini juga melarang makanan olahan, gula tambahan, dan alkohol.
Karena mengonsumsi makanan segar dan alami, metode diet ini dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Dikutip dari Medical News Today, berikut 3 manfaat diet Mediterania:
1. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Bukti menunjukkan bahwa diet Mediterania dapat mengurangi risiko kardiovaskular. Penelitian menunjukkan bahwa diet mengurangi risiko masalah kardiovaskular, termasuk stroke, serangan jantung, dan kematian, sekitar 30 persen dibandingkan dengan pengobatan lainnya.
2. Meningkatkan kualitas tidur
Dalam sebuah studi tahun 2018, para peneliti mengeksplorasi bagaimana diet Mediterania mempengaruhi tidur. Penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet Mediterania dapat meningkatkan kualitas tidur pada orang dewasa yang lebih tua. Namun diet ini tidak mempengaruhi kualitas tidur pada orang yang lebih muda.
3. Penurunan berat badan
Diet Mediterania dapat membantu orang mengatur berat badan mereka. Sebuah studi menemukan bahwa pemeliharaan penurunan berat badan dua kali lebih mungkin pada subjek yang menganut diet Mediterania daripada pengobatan lainnya.
Dilansir dari Healthline, berikut contoh menu untuk pengguna diet Mediterania:
1. Senin
- Sarapan: Yoghurt Yunani dengan stroberi dan biji chia
- Makan siang: sandwich gandum utuh dengan hummus dan sayuran
- Makan malam: salad tuna dengan sayuran hijau dan minyak zaitun, serta salad buah
2. Selasa
- Sarapan: oatmeal dengan blueberry
- Makan siang: mie zucchini caprese dengan mozzarella, tomat ceri, minyak zaitun, dan cuka balsamic
- Makan malam: salad dengan tomat, zaitun, mentimun, farro, ikan trout panggang, dan keju feta
3. Rabu
- Sarapan: telur dadar dengan jamur, tomat, dan bawang
- Makan siang: sandwich gandum utuh dengan keju dan sayuran segar
- Makan malam: lasagna Mediterania
4. Kamis
- Sarapan: yogurt dengan irisan buah dan kacang-kacangan
- Makan siang: salad quinoa dengan buncis
- Makan malam: salmon panggang dengan nasi merah dan sayuran
5. Jumat
- Sarapan: telur dan sayuran tumis dengan roti panggang gandum utuh
- Makan siang: perahu zucchini isi dengan pesto, sosis kalkun, tomat, paprika, dan keju
- Makan malam: domba panggang dengan salad dan kentang panggang
6. Sabtu
- Sarapan: oatmeal dengan kacang dan kismis atau irisan apel
- Makan siang: salad lentil dengan feta, tomat, mentimun, dan zaitun
- Makan malam: Pizza Mediterania yang dibuat dengan roti pita gandum utuh dan atasnya dengan keju, sayuran, dan zaitun
7. Minggu
- Sarapan: telur dadar dengan sayuran dan zaitun
- Makan siang: mangkuk falafel dengan feta, bawang, tomat, hummus, dan nasi
- Makan malam: ayam panggang dengan sayuran, kentang goreng, dan buah segar
Pilihan editor: Lembaran Tahun Baru 2024: Tak Ada Salahnya Jajal Diet Mediterania
