TEMPO.CO, Jakarta - Sejak dulu air kelapa diklaim bermanfaat bagi kesehatan. Air kelapa juga mudah didapat dan bisa dimasukkan ke dalam pola makan harian.
Dikutip dari laman Glamour UK, pakar diet Samantha Dieras, menjelaskan semua manfaat air kelapa yang penting bagi kesehatan.
Kaya nutrisi dan antioksidan
Menurut Departemen Pertanian AS, air kelapa merupakan sumber nutrisi penting dan antioksidan untuk membantu menjaga pola makan sehat secara keseluruhan. Dieras menyebut asam amino, peptida antimikroba, karbohidrat, enzim, elektrolit, vitamin C, dan antioksidan sebagai beberapa nutrisi yang dapat ditemukan dalam secangkir air kelapa.
Menghidrasi
Air kelapa terdiri dari 95 persen air, menjadikannya sumber hidrasi terbaik saat orang haus atau kekurangan energi. Dieras mengatakan ketika Anda kehilangan cairan karena aktivitas sehari-hari atau masalah kesehatan seperti muntah atau diare, air kelapa dapat membantu mencegah dehidrasi. Namun jangan sepenuhnya mengganti asupan air biasa dengan air kelapa.
Alternatif minuman sehat
Elizabeth Sharp , dokter dan pendiri Health Meets Wellness, mengatakan air kelapa rendah kalori dan mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan jus dan smoothie buah manis lain sehingga menjadikannya alternatif yang lebih sehat untuk dikonsumsi, juga tidak mengandung tambahan gula jika meminumnya dalam bentuk asli. Dieras menambahkan karena air kelapa meningkatkan hidrasi maka dapat mengurangi rasa lapar yang tidak perlu dan asupan energi berlebih.
Baca juga:
Studi juga menunjukkan air kelapa dapat meningkatkan metabolisme. Namun, Sharp juga mencatat air kelapa kurang sejumlah besar makronutrien lain, seperti protein dan lemak tertentu yang penting untuk pengaturan makanan dan gula darah. Jadi, dia merekomendasikan pola makan yang mencakup cukup makro dan mikronutrien untuk menyeimbangkan semuanya.
Mencegah batu ginjal
Sharp menjelaskan melalui tambahan hidrasi dan mengganti elektrolit, minum air kelapa bisa sangat membantu mencegah batu ginjal. Batu ginjal terbentuk ketika kalsium dan senyawa lain membentuk kristal dalam urine.Meskipun diuji melalui kumpulan sampel kecil, penelitian ini menunjukkan air kelapa dapat meningkatkan sitrat, kalium, dan klorida urine untuk mengurangi kemungkinan pembentukan kristal tersebut.
Mengganti elektrolit setelah olahraga
Dieras mengatakan air kelapa sering digunakan sebagai minuman setelah olahraga untuk menggantikan elektrolit atau mineral yang dibutuhkan untuk fungsi sel dalam tubuh yang hilang setelah berolahraga. Sharp menjelaskan ketika kita berkeringat berlebihan dan mengerahkan tenaga pada otot, tubuh akan meningkatkan kebutuhan akan elektrolit.
Air kelapa mengandung elektrolit tertentu seperti natrium, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menyeimbangkannya. Bahkan, ada penelitian yang menunjukkan air kelapa bisa lebih bermanfaat untuk pemulihan dibandingkan air biasa usai berolahraga.
Di sisi lain, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menyatakan air kelapa dapat membantu menurunkan peluang terkena penyakit jantung atau meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Ia menjelaskan potasium dalam air kelapa dapat membantu mengatur efek natrium pada tubuh sehingga secara teori dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Tapi untuk saat ini, itu semua hanya teori.
Kekurangan lain menurut Sharp termasuk kandungan gula. Air kelapa dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong atau dalam jumlah berlebihan.
Pilihan Editor: Mitos Terkait Serangan Jantung saat Berolahraga dan Faktanya
