TEMPO.CO, Jakarta - Jika Anda memiliki diabetes, dokter mungkin akan merekomendasikan minuman yang tidak mengandung kalori atau hanya memiliki sedikit kalori, seperti susu nabati dan limun tanpa gula. Penderita diabetes perlu sangat memperhatikan apa yang mereka makan dan minum, karena jumlah karbohidrat yang dikonsumsi dapat mempengaruhi kadar gula darah.
American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan minuman tanpa kalori atau rendah kalori untuk mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya. Penting bagi penderita diabetes untuk mengetahui minuman apa saja yang aman dan bahkan bermanfaat bagi kesehatan mereka.
Berikut adalah beberapa pilihan minuman yang baik untuk penderita diabetes:
1. Air Kelapa
Air kelapa sering dianggap sebagai minuman yang paling memuaskan, menyegarkan, lezat, kaya nutrisi, dan manis secara alami. Keunggulan utama dari air kelapa adalah kemampuannya untuk membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh yang hilang selama latihan atau aktivitas fisik lainnya.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food pada Februari 2015, air kelapa sangat bermanfaat dalam mengelola diabetes. Selain itu, ada banyak manfaat lain yang menjadikannya pilihan terbaik bagi penderita diabetes.
2. Kopi
Sebuah penelitian yang dilakukan pada 2012 menemukan bahwa konsumsi kopi dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Risiko ini berkurang pada mereka yang meminum dua hingga tiga cangkir kopi setiap hari, dengan catatan kopi tersebut dikonsumsi tanpa gula. Penambahan gula dan krim dapat meningkatkan jumlah kalori, yang berpotensi memengaruhi kadar gula darah. Karena itu, kopi hitam menjadi pilihan yang paling ideal.
3. Teh Herbal
Teh herbal merupakan salah satu pilihan yang sangat baik bagi penderita diabetes. Selain rasanya yang lezat, teh ini juga bermanfaat bagi kesehatan. Meskipun memiliki rasa yang sedikit manis, teh herbal tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Beberapa jenis herbal yang digunakan dalam teh ini juga membantu mengurangi inflamasi, yang sering menjadi masalah bagi penderita diabetes.
4. Jus
Sebagian besar jus buah memiliki kandungan gula yang tinggi, namun Anda bisa mencoba jus buah yang dicampur dengan sayuran. Cobalah untuk memblender beberapa sayuran berdaun hijau bersama dengan beberapa buah beri untuk menghasilkan jus yang sehat dan lezat. Kombinasi ini akan memberikan banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kondisi ini.
5. Susu
Susu mengandung vitamin dan mineral penting, tetapi juga menambahkan karbohidrat ke dalam diet Anda. Dikutip dari Healthline, penelitian menunjukkan bahwa kandungan lemak dalam susu memiliki sedikit pengaruh terhadap kadar gula darah. Namun, susu murni dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan, yang berarti bisa menurunkan risiko lonjakan gula darah yang cepat dibandingkan dengan susu rendah lemak.
Kandungan protein dalam susu juga sering kali dapat mengimbangi lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Kalau Anda lebih suka susu murni, rendah lemak, atau tanpa lemak, sebaiknya tetap batasi konsumsinya. Cukup minum dua hingga tiga gelas berukuran 8 ons per hari.
6. Alternatif Susu
Susu alternatif seperti susu almond, kedelai, dan kelapa bebas dari produk susu dan rendah karbohidrat. Susu-susu ini juga sering diperkaya dengan nutrisi penting seperti kalsium dan vitamin D, yang keduanya berperan penting dalam kesehatan tulang.
Perlu diingat bahwa susu gandum, beras, dan kedelai mengandung karbohidrat, dan banyak jenis susu kacang mengandung sedikit protein. Pastikan untuk memeriksa label kemasan dengan cermat untuk memilih produk yang tepat bagi Anda.
7. Lemonade Bebas Gula
Anda bisa membuat lemonade bebas gula sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana untuk minuman rendah karbohidrat yang menyegarkan dan enak. Caranya, campurkan air soda dengan sedikit jus lemon segar. Tambahkan es dan pemanis bebas gula pilihan Anda, seperti stevia.
8. Kombucha
Kombucha adalah minuman fermentasi yang biasanya dibuat dari teh hitam atau hijau. Minuman ini kaya akan probiotik, yaitu bakteri baik yang bermanfaat untuk pencernaan. Probiotik dapat membantu memperbaiki kadar gula darah bagi penderita diabetes tipe 2, meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis dan durasi yang tepat.
Meskipun kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung pada jenis, merek, dan rasa, satu cangkir kombucha umumnya mengandung sekitar 7 gram karbohidrat, sehingga cocok untuk diet rendah karbohidrat.
Periksa label nutrisi untuk memastikan kombucha yang Anda pilih tidak mengandung gula tambahan, karena banyak produk kombucha yang mengandung gula tambahan yang bisa meningkatkan kadar gula darah Anda.
DWI OKTAVIANE | MILA NOVITA
Pilihan Editor: 4 Tes Kesehatan untuk Mengetahui Pradiabetes
