TEMPO.CO, Jakarta - Rentang Juli hingga Agustus adalah puncak musim kemarau di sebagian besar wilayah Indonesia. Cuaca yang menyengat sangat cocok dinikmati dengan buah segar penuh air. Salah satu buah yang menjadi primadona pada bulan Juli hingga Agustus adalah belimbing.
Belimbing atau yang sering disebut starfruit karena bentuknya yang menyerupai bintang ketika dipotong melintang, memiliki rasa yang segar dan kandungan air yang tinggi. Buah ini sangat cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas.
Musim belimbing ini merupakan waktu yang tepat untuk menikmati berbagai jenis belimbing dengan rasa yang segar dan manfaat kesehatan yang melimpah. Buah belimbing kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan.
Berikut ini adalah empat jenis belimbing yang sedang musim dan banyak diminati.
1. Belimbing Demak
Belimbing Demak terkenal karena ukurannya yang besar dan rasanya yang manis. Kulitnya berwarna kuning cerah ketika matang, dengan daging buah yang renyah dan sedikit berair. Dilansir dari Kominfo Kabupaten Demak, belimbing jenis ini sering dijadikan buah meja atau dikonsumsi langsung karena rasanya yang nikmat tanpa perlu tambahan pemanis.
Ada beberapa perbedaan antara belimbing madu dengan belimbing biasa, tidak hanya rasa saja yang membedakan dari buah tersebut namun juga perawatannya. Menurut salah satu petani belimbing madu, Giat Suprianto bentuk dari belimbing madu ini bentuknya hampir sama dengan blimbing blitar, tetapi teksturnya berbeda. Kalau blimbing blitar ukurannya lebih besar di banding belimbing madu, tetapi kalau segi rasa lebih manis belimbing madu.
2. Belimbing Bangkok
Sesuai dengan namanya, belimbing Bangkok berasal dari Thailand. Buah ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan belimbing lokal lainnya, dengan bentuk yang lebih tegas dan berwarna hijau kekuningan ketika matang. Rasanya manis dengan sedikit asam, cocok dijadikan campuran dalam salad buah atau jus.
3. Belimbing Karambola
Belimbing Karambola memiliki ciri khas pada bentuknya yang lebih pipih dan kulit yang lebih tipis. Buah ini berwarna kuning keemasan saat matang dan memiliki rasa yang sangat manis dengan sedikit rasa asam yang menyegarkan. Belimbing Karambola sering dijadikan hiasan dalam hidangan penutup karena bentuknya yang unik dan cantik.
4. Belimbing Dewi
Jenis belimbing ini terkenal dengan rasanya yang sangat manis dan aromanya yang harum. Buahnya berwarna kuning kehijauan dan memiliki daging yang sangat juicy. Belimbing Dewi biasanya lebih kecil dari belimbing Bangkok, tetapi rasanya yang lezat membuatnya sangat populer di kalangan pecinta buah.
DINAS PERTANIAN PANGAN | KOMINFO DEMAK
Pilihan editor: 4 Buah Lezat Ini Efektif Menurunkan Kolesterol Tinggi
