TEMPO.CO, Jakarta - Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat untuk tubuh dan otak manusia. Sebab itu banyak organisasi kesehatan menyarankan orang dewasa sehat mengkonsumsi 250 sampai 500 mg asam lemak omega-3 per hari.
Merangkum artikel medis Healthline di situs resmi healthline.com, berikut 9 makanan kaya akan asam lemak omega-3:
1. Ikan Makarel
Dalam sepotong ikan makarel terkandung 4.107 mg omega-3. Ikan makarel ini turut mengandung vitamin B12 dan selenium.
2. Ikan Salmon
Setengah fillet ikan salmon yang dimasak menyediakan 2.260 mg asam lemak omega-3. Salmon juga kaya akan nutrisi, termasuk vitamin D, selenium, dan vitamin B.
3. Minyak hati ikan kod
Minyak hati ikan cod lebih kepada suplemen daripada makanan. Sesuai namanya, suplemen ini berbentuk minyak yang diekstraksi dari hati ikan cod.
Dalam satu sendok makan minyak ikan kod terkandung 2.682 mg asam lemak omega-3. Tidak hanya tinggi asam lemak omega-3, minyak ikan kod juga tinggi sarat, vitamin D dan A.
4. Ikan haring
Ikan haring biasanya tersedia dalam bentuk diasap dingin, diasamkan, atau dijual sebagai cemilan kaleng. Dalam 40 gram ikan haring, terkandung 946 mg asam lemak omega-3, disusul vitamin D, selenium, dan vitamin B12.
5. Tiram
6 tiram mentah setara dengan 370 mg asam lemak omega-3. Biota laut ini turut mengandung seng, tembaga, dan vitamin B12.
6. Sarden
Per satu kaleng atau 149 gram ikan sarden terkadung 2.205 mg asam lemak omega-3. Ikan ini turut menyediakan vitamin D, selenium, dan vitamin B12.
7. Ikan teri
Meski berbentuk kecil, ikan teri mampu menyediakan 951 mg asam lemak omega-3 per 46 gram konsumsi. Ikan teri juga sumber niasin, selenium, dan kalsium yang baik.
8. Kenari
Dalam 28 gram kenari dapat ditemukan asam lemak omega-3 sebesar 2.570 mg. Kaya serat, kenari juga menyediakan tembaga, mangan, vitamin E, sejumlah antioksidan, dan senyawa tanaman yang penting.
9. Kedelai
Setengah cangkir kedelai panggang setara dengan 670 mg asam lemak omega-3. Selain sumber serat dan protein nabati, kedelai turut menyediakan riboflavin, folat, vitamin K, magnesium, dan potasium.
DELFI ANA HARAHAP
Baca: 6 Manfaat Konsumsi Asam Lemak Omega-3, Bisa Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
