TEMPO.CO, Jakarta - Virgin Coconut Oil (VCO) atau dikenal sebagai minyak kelapa extra virgin termasuk minyak kelapa murni yang diperas dingin dan belum disuling. Tidak seperti minyak kelapa biasa, VCO tidak diputihkan atau dihilangkan baunya dan tidak terhidrogenasi sehingga VCO memiliki rasa kelapa yang ringan dibandingkan dengan rasa minyak kelapa yang kuat.
Melansir dari organicfacts.net, orang-orang lebih suka menggunakan VCO untuk perawatan pribadi, seperti pelembab kulit hingga meminumnya mentah. VCO lebih disukai daripada minyak kelapa untuk memanggang dan menumis karena rasanya yang lebih. VCO juga menjadi pilihan terbaik apabila anda menambahkannya ke smoothie, kopi, dan minuman lainnya.
Karena tidak terkena panas atau sinar matahari dan diekstraksi dari kelapa segar dengan proses yang berbeda, VCO mengandung antioksidan, rasa, dan aroma yang lebih tinggi. Dikutip dari stylecraze.com, minyak VCO mempertahankan sebagian besar komponen nutrisi yang kaya akan asam lemak tak jenuh dan tidak memiliki kolesterol. Ahli gizi di Rumania, Ionut Ignat, mencatat beberapa manfaat minyak VCO, termasuk:
1. Memperbaiki kulit anda
Sebagai agen antioksidan, antimikroba, anti-inflamasi, dan rentan menyembuhkan luka, VCO dapat digunakan untuk mengobati gangguan kulit kronis seperti eksim dan dermatitis atopik. VCO menghambat produksi senyawa proinflamasi dan membantu menyembuhkan luka dan bekas luka.
2. Menurunkan berat badan
Asam lemak rantai menengah dan rantai panjang dalam VCO dapat mencegah hiperkolesterolemia (kadar kolesterol darah tinggi). Para peneliti menemukan bahwa diet kaya asam lemak rantai menengah akan mengakibatkan kehilangan lebih banyak berat badan dibandingkan diet lainnya.
3. Meningkatkan kualitas rambut sehat
VCO memiliki asam laurat sebagai asam lemak utamanya. Asam laurat berinteraksi baik dengan protein rambut. Karena itu, menggunakan VCO pada rambut yang rusak atau tidak rusak sebelum atau sesudah keramas akan memberikan hasil terbaik, VCO juga mengurangi pembentukan ujung bercabang di rambut anda dan melindunginya dari kerusakan kimia yang parah.
4. Mengurangi risiko kanker
VCO memiliki perlindungan terhadap kanker payudara dan usus besar. Bagi orang yang menjalani kemoterapi, di mana merasa lemas dengan nafsu makan yang rendah atau tidak ada sama sekali, membutuhkan VCO ke dalam makanan agar meningkatkan gizi, energi dan metabolisme mereka berkat asam laurat pada VCO.
BALQIS PRIMASARI
Baca juga: 5 Manfaat Virgin Coconut Oil untuk Perawatan Kulit, Bisa Menyembuhkan Luka
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
