TEMPO.CO, Jakarta - Mi instan telah menjadi produk populer untuk dikonsumsi, karena variasi rasanya dan cepat dimasak. Tapi, seperti umumnya makanan instan akan membahayakan kesehatan tubuh jika sering dikonsumsi atau terlalu banyak.
Mengutip Verywell Fit, makanan instan bisa menyebabkan radang usus. Makanan instan biasanya mengandung banyak gula tambahan, natrium, sodium dan lemak, dikutip dari Laborers Health and Safety. Semua bahan itu digunakan supaya makanan memiliki rasa yang enak. Mi instan hanya sekadar mengenyangkan, tapi rendah gizi, serat dan mengandung pengawet.
Bahaya mengonsumsi mi instan
1. Mengandung MSG
Mengutip Healthline, mi instan mengandung monosodium glutamat (MSG). Bahan tambahan yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan olahan.
Meskipun Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat mengakui MSG aman untuk dikonsumsi. Tapi, efek buruk terhadap kesehatan tetap disoroti. Konsumsi MSG berkaitan dengan penambahan berat badan, peningkatan tekanan darah, sakit kepala, dan mual. Terlalu banyak MSG pun dinilai berdampak negatif terhadap kesehatan otak.
Baca: 7 Risiko Jika Sering Mengonsumsi Makanan Instan
2. Mempengaruhi kualitas asupan nutrisi
Sering mengonsumsi m instan mempengaruhi penurunan asupan protein dan kalsium. Kebiasaan makan mi instan penurunan vitamin C, fosfor, besi, niasin, dan vitamin A. Konsumsi mi instan meningkatan asupan natrium dan kalori.
3. Meningkatkan tekanan darah
Mi instan mengandung natrium tinggi yang berisiko meningkatkan masalah hipertensi dan penyakit jantung. Mengutip Emedi Health, sering mengonsumsi mi instan meningkatkan risiko stroke.
4. Ketakseimbangan hormon
Mi instan berisiko mengandung pengawet seperti butylated hydroxyanisole dan t-butylhydroquinone yang memperpanjang masa simpannya. Kandungan pengawet itu mengacaukan hormon dan rentan berakibat komplikasi.
5. Menyebabkan gangguan pencernaan
Terlalu sering atau banyak mengonsumsi mi instan akan mengganggu pencernaan. Perut dan usus harus bekerja ekstra keras untuk mengurai mi. Kondisi itu berakibat buruk terhadap kesehatan pencernaan menyebabkan kembung, peradangan, refluks asam lambung.
Baca: Inilah 6 Bahaya Konsumsi Mi Instan Berlebihan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
