Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sekali Lagi, 5 Manfaat Sayuran Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh

image-gnews
Tumis kangkung. Shutterstock
Tumis kangkung. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, JakartaKangkung adalah salah satu sayuran yang mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat ketika diolah sebagai makanann membuat kangkung banyak digemari orang. Biasanya, kangkung diolah menjadi makanan seperti tumis kangkung, cah kangkung, atau bahan tambahan dalam sayur asam. 

Selain itu, kangkung dikenal karena kandungan nutrisinya yang baik untuk tubuh. Sayur yang dikenal sebagai makanan favorit tokoh kartun Popeye ini mengandung nutrisi seperti air, kalori, protein, lemak, dan serat. Hal ini membuat kangkung memberikan segudang manfaat untuk tubuh, antara lain: 

1. Menurunkan kolesterol 

Kangkung membantu dalam menurunkan kolesterol secara alami. Melansir stylecraze.com, konsumsi kangkung menghasilkan penurunan kadar kolesterol serta Triglikosida. Dengan demikian, sayuran ini memiliki peran besar dalam pengurangan kadar kolesterol.

2. Menyehatkan mata

Kandungan beta karoten yang cukup tinggi pada kangkung berperan melindungi sel-sel mata dari kerusakan. Selain itu, beta-karoten merupakan bahan baku vitamin A dalam tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga kejernihan kornea mata.

3. Mencegah anemia

Dikutip kitchenicious.com, kangkung diperkaya oleh vitamin C sehingga membantu dalam pencegahan anemia defisiensi besi. Selain itu, vitamin C juga membantu perbaikan jaringan ikat, rambut dan kulit serta penundaan penuaan dan kanker. 

4. Menyehatkan sistem pencernaan 

Ketika tubuh merasa tidak nyaman akibat sembelit atau gangguan pencernaan, kangkung dapat dijadikan alternatif. Dikutip practicalhealthandwellnesssolutions.com, hal ini karena kangkung kaya akan serat sehingga membantu memecahkan masalah pencernaan. Untuk mendapatkan manfaat ini cukup dengan merebus kangkung dengan air hangat kemudian diblender. 

5. Menjaga kesehatan jantung

Kangkung mampu mengurangi kolesterol di dalam tubuh. Secara alami, kangkung mampu menjaga kesehatan jantung dengan menjaga aliran darah yang sehat di dalam tubuh. Antioksidan seperti vitamin A dan vitamin C pada kangkung efektif dalam mencegah kolesterol teroksidasi dan menempel pada dinding pembuluh darah.

Pilihan editor : 5 Resep Tumis Sayuran Sederhana, Menu Sahur Praktis dan Berserat Tinggi

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


9 Cara Mengatasi Mata Berkunang-kunang

1 hari lalu

Ilustrasi mata berkunang-kunang. Shutterstock
9 Cara Mengatasi Mata Berkunang-kunang

Mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat mengurangi risiko terjadinya mata berkunang-kunang dan menjaga kesehatan mata Anda secara keseluruhan.


7 Penyebab Mata Berkunang-Kunang yang Harus Diketahui

2 hari lalu

Ilustrasi anemia. (Style Craze)
7 Penyebab Mata Berkunang-Kunang yang Harus Diketahui

Mata berkunang-kunang terkadang terasa seperti sedang melihat bintang, kilatan cahaya, atau aura.


BRIN Teliti Manfaat Daun Kelor untuk Atasi Stunting dan Anemia

9 hari lalu

Daun Kelor. Pexels.com
BRIN Teliti Manfaat Daun Kelor untuk Atasi Stunting dan Anemia

BRIN menggarap proyek penelitian tentang intervensi pemberian makanan tambahan yang diperkaya daun kelor untuk balita berstatus stunting dan anemia.


Apel Vs Jeruk, Mana yang Lebih Baik buat Kesehatan?

17 hari lalu

Ilustrasi buah jeruk. Tempo/Charisma Adristy
Apel Vs Jeruk, Mana yang Lebih Baik buat Kesehatan?

Sama-sama diklaim tinggi nutrisi dan disukai banyak orang, mana yang lebih baik buat kesehatan, apel atau jeruk?


Perlunya Kombinasi Makanan untuk Tingkatkan Penyerapan Nutrisi

36 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Perlunya Kombinasi Makanan untuk Tingkatkan Penyerapan Nutrisi

Berikut lima kombinasi makanan yang memberikan manfaat lebih banyak bagi tubuh bila dikonsumsi secara bersamaan.


Banjir Istilah Kesehatan Saat Debat Capres: Stunting, Gizi Buruk, Obesitas, hingga Anemia

42 hari lalu

Banjir Istilah Kesehatan Saat Debat Capres: Stunting, Gizi Buruk, Obesitas, hingga Anemia

Isu kesehatan dalam debat capres muncul mulai dari stunting, gizi buruk, obesitas, dan anemia. Ini artinya.


Mencegah Radang Paru-Paru, Berikut 7 Panduan untuk Kesehatan Pernapasan

47 hari lalu

Ilustrasi pneumonia. shutterstock.com
Mencegah Radang Paru-Paru, Berikut 7 Panduan untuk Kesehatan Pernapasan

Radang paru-paru menjadi risiko kesehatan yang banyak dialami belakangan. Ternyata, pencegahannya dapat dilakukan melalui tindakan sehari-hari. Apa saja?


Senjata Ampuh Cegah Penyakit: Makronutrien, Mikronutrien, Protein

51 hari lalu

Ilustrasi pria makan-makanan sehat. shutterstock.com
Senjata Ampuh Cegah Penyakit: Makronutrien, Mikronutrien, Protein

Menjaga kualitas lingkungan yang bersih dan asupan makronutrien seperti protein bisa jadi cara ampuh menghadapi musim pancaroba dan mencegah penyakit.


Fakta Nutrisi dan 5 Manfaat Daun Bawang

53 hari lalu

Daun Bawang. Wikipedia
Fakta Nutrisi dan 5 Manfaat Daun Bawang

Sayuran daun bawang tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki rasa yang nikmat dan membantu menambah cita rasa berbagai masakan.


4 Gaya Hidup untuk Hindari Risiko Kanker Hati

55 hari lalu

ilustrasi kanker hati (pixabay.com)
4 Gaya Hidup untuk Hindari Risiko Kanker Hati

Penyakit kanker hati masuk sebagai peringkat kedua di dunia yang paling banyak merenggut nyawa. Bagaimana bisa mencegahnya?