TEMPO.CO, Jakarta - Daripada mengemil keripik yang asin atau kacang goreng yang berminyak, kenapa tidak mencoba kismis? Buah anggur yang dikeringkan ini bisa jadi pilihan camilan sehat untuk teman menonton televisi atau mengobrol dengan teman.
Karena dibuat dari buah asli, kismis pun baik kesehatan karena mengandung tinggi serat yang baik buat pencernaan. Camilan kecil dan manis ini biasa dijadikan tambahan buat roti, kue, es krim, atau dimakan langsung.
Dilansir dari PinkVilla, berikut kandungan nutrisi pada seperempat mangkuk kismis standar, karena makanan ini banyak jenisnya:
Kalori: 120
Protein: 1 gram
Lemak: 0 gram
Karbohidrat: 32 gram
Serat: 2 gram
Gula: 26 gram
Kalsium: 25 miligram
Zat besi: 1 miligram
Kismis juga sumber
-Potasium
-Tembaga
-Vitamin B6
-Mangan
-Boron
-Vitamin C
Sementara manfaatnya bagi kesehatan adalah:
Mengontrol hipertensi
Hipertensi adalah penyakit metabolik akibat kadar kolesterol atau tekanan darah tinggi. Riset menunjukkan makan kismis membantu menjaga tekanan darah yang normal dan menurut ilmuwan karena kandungan serat dan potasiumnya.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kismis mengandung serat larut dan tak larut sehingga baik untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Sumber antioksidan
Kismis mengandung sumber-sumber antioksidan seperti kuersetin, katecin, dan flavonoid. Antioksidan bisa melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, menurunkan risiko penyakit metabolik, memperlambat penuaan, dan berbagai manfaat lain bagi tubuh.
Mencegah anemia
Kismis adalah sumber zat besi, mineral penting bagi pembentukan hemoglobin pada sel-sel darah merah sehingga baik untuk mencegah anemia.
Menjaga kesehatan jantung
Faktor risiko paling umum penyakit kardiovaskular adalah gaya hidup tak sehat dan keturunan. Karena itu, menambahkan makanan sehat dalam menu sehar-hari sangat penting untuk mencegah penyakit jantung. Kismis mengandung potasium yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah sementara serat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
Pilihan Editor: Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit
