TEMPO.CO, Jakarta – Lemon seharusnya menjadi bagian penting dalam kehidupan bila Anda ingin punya kekebalan tubuh. Faktanya, lemon punya peran penting di dapur. Buah ini kaya kalium yang diperlukan untuk berpikir jernih dan menjaga tekanan darah tetap normal.
Jika Anda ingin berkumur untuk menghilangkan bakteri jahat, ambil setengah gelas air panas dan peras air lemon. Gunakan itu untuk berkumur.
Baca Juga:
Baca juga: Apa itu Beta-Karoten? Manfaatnya dari Kulit sampai Mata
Berikut ini sebagian fakta tentang pemanfaatan kulit lemon, seperti dikutip Bold Sky.
Fakta #1
Lemon itu luar biasa, begitu pula kulitnya. Sayang sekali ada orang yang tidak mengetahuinya, itulah mengapa mereka membuang kulitnya ke tempat sampah.
Baca Juga:
Fakta #2
Sebagian studi mengatakan konsumsi lemon beserta kulitnya bisa memberi nutrisi dua kali lebih banyak ketimbang hanya mengkonsumsi air lemon.
Fakta #3
Apa saja nutrisi yang terkandung? Ada vitamin A, E, C, B6, riboflavin, fosfor, zat besi, kalsium, folat, kalium, dan magnesium.
Fakta #4
Salah satu cara terbaik mengkonsumsi lemon dengan kulitnya adalah dengan membekukannya. Jangan lupa cuci dulu sampai bersih sebelum dibekukan. (baca: 20 Jenis Makanan Ini Mampu Tingkatkan Kesehatan Pria)
Fakta #5
Setelah beku, cukup potong bagian ujung atas dan bawah. Kemudian giling lemon. Kulitnya bisa dimasukkan ke sup, salad, atau saus pasta.
Fakta #6
Selain itu, bisa memarut kulit lemon yang beku. Masukkan ke dalam jus, teh, smoothies, atau resep lain.
ANTARA
Baca juga:
Jagalah Hati dengan Menjauhi 7 Makanan Ini
7 Langkah Ini Bikin Tetap Bugar Usai Kemoterapi
