TEMPO.CO, Jakarta - Smoothie bisa jadi pelepas dahaga sekaligus teman sarapan yang praktis untuk pencinta buah-buah segar. Mixologist Kenny Soetomo berbagi tiga resep smoothie dengan warna berbeda paduan ragam buah-buahan untuk menyegarkan hari Anda.
Warna hijau diwakili oleh paduan alpukat dan markisa, warna merah diwakili duo stroberi dan pisah, sementara warna kuning dibuat dari paduan mangga dan nanas yang lezat.
1. Smoothie hijau Avo Kedavo
Bahan:
100 gram alpukat (sekitar setengah buah) ukuran sedang yang sudah matang
450 mililiter puree markisa atau setengah buah markisa
150 mililiter susu kedelai, bisa diganti dengan susu almond atau susu sapi sesuai selera
30 mililiter sirup Agave, bisa diganti madu sesuai selera
Cara:
Masukkan es batu dengan jumlah sesuai ukuran gelas yang akan digunakan
Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 30 detik
Sajikan
2. Smoothie merah Awesome Possum
Bahan:
45 mililiter puree strawberry atau 5-6 buah stroberi biasa
Setengah buah pisang beku ukuran besar
30 mililiter sirup Agave
100 mililiter susu kedelai
Cara:
Masukkan es batu dengan jumlah sesuai ukuran gelas yang akan digunakan
Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 30 detik
Sajikan
Smoothie kuning Mango Tango
Bahan:
45 ml puree mangga atau lima potong buah mangga beku
5 potong nanas beku
30 ml sirup Agave
100 ml susu kedelai
Cara:
Masukkan es batu dengan jumlah sesuai ukuran gelas yang akan digunakan
Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 30 detik
Sajikan
