TEMPO.CO, Jakarta - Konsumsi susu masyarakat Indonesia meningkat selama pandemi Covid-19.
Country Head Marketing and Sales PT Greenfields Dairy Indonesia, Syahbantha Sembiring mengatakan, secara keseluruhan konsumsi susu nasional bertambah. "Hal ini dipengaruhi oleh dua faktor," kata Syahbantha dalam bincang daring Greenfield "Jalani Hidup Terbaik" pada Jumat, 29 Oktober 2021.
Dua faktor itu adalah memenuhi asupan gizi demi menjaga kekebalan tubuh. "Seperti kita ketahui, pandemi Covid-19 membuat orang menyadari pentingnya menjaga kesehatan. Dan salah satu caranya dengan mengkonsumsi makanan dan minuman bergizi, termasuk susu," ujarnya.
Faktor kedua, dengan lebih banyak orang beraktivitas di rumah, maka para orang tua, terutama ibu, lebih sering berkreasi di dapur. Syahbantha menjelaskan, setiap orang berusaha memastikan apa yang dikonsumsi oleh anggota keluarga higienis dan aman.
Dengan begitu, muncul tren memasak sendiri di rumah. "Salah satu bahan masakan yang juga banyak digunakan oleh para ibu adalah susu," ujarnya. Mengenai bentuk susu yang paling diminati adalah susu dalam kemasan literan. Soal rasa, susu full cream memiliki peminat terbanyak.
Ahli gizi Emilia Achmadi menjelaskan, susu memiliki nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Di dalam susu terkandung protein dan B Kompleks yang membantu perkembangan kognitif. Ada pula kalsium dan fosfat untuk membentuk dan menjaga rangka tubuh, perkembangan otot, serta menunjang kegiatan olahraga. Ditambah vitamin A, vitamin D, serta kandungan bermanfaat lainnya.
Emilia menambahkan, susu juga berguna untuk kesehatan mental. Dia menjelaskan, ada dua hal yang mempengaruhi cara seseorang dalam berpikir dan mengelola perasaan, yakni neurotransmiter dan hormon. "Dua hal ini diproduksi oleh protein dan B Kompleks tadi," katanya. "Dan dua zat ini terkandung dalam susu."
#pakaimasker #jagajarak #cucitanganpakaisabun #hindarikerumunan #vaksinasicovid-19
Baca juga:
Simak Perbedaan Susu UHT dan Susu Pasteurisasi
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
