Ciri dan Cara Membedakan Madu Asli dengan yang Palsu

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi madu. Freepik.com
Ilustrasi madu. Freepik.com

TEMPO.CO, Jakarta -Madu merupakan cairan pemanis yang dihasilkan oleh lebah dan amat penting membedakan madu asli dan yang palsu.

Pasalnya, madu memiliki beragam kandungan nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan imunitas, meredakan sakit tenggorokan, meningkatkan energi, hingga menghambat pertumbuhan sel kanker.

Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, penting untuk memastikan keaslian madu. Hal ini karena madu palsu atau yang telah terkontaminasi mungkin kehilangan banyak manfaat ketika proses produksi.

Sebelum memutuskan membeli madu, pastikan untuk membaca label beserta daftar bahan di bagian belakang kemasan. Sebagaimana dilansir dari NDTV, madu dengan label ‘mentah’, ‘alami’, ‘madu hutan’, atau ‘organik’ mungkin lebih aman untuk dikonsumsi.

Akan tetapi, terkadang label produk juga bisa dipalsukan. Oleh karena itu, terdapat 5 tes sederhana yang bisa diterapkan untuk mengetahui kebenarannya.

Tes pertama yakni dengan meletakkan sedikit madu pada ibu jari. Jika tumpah atau menyebar seperti cairan lainnya, besar kemungkinan madu tersebut tidak asli.

Madu asli memiliki tekstur yang kental, sementara madu yang telah dicampur dengan bahan-bahan lain memiliki tekstur yang encer. Madu asli akan menempel di permukaan ibu jari dan tidak menetes.

Tes kedua yakni dengan memasukkan satu sendok teh madu ke dalam satu gelas air. Madu asli akan mengendap di dasar gelas karena memiliki tekstur yang lebih padat. Sedangkan madu palsu akan larut dalam air.

Selanjutnya : Jika dituang pada kertas isap atau kain putih, madu asli...








Praktis dan Tidak Melelahkan, Ini Keunggulan Memasak Menggunakan Food Processor

40 hari lalu

Secara umum, kualitas peralatan dapur seperti Food processor atau Oven bukanlah hal yang dapat diabaikan begitu saja.
Praktis dan Tidak Melelahkan, Ini Keunggulan Memasak Menggunakan Food Processor

Dengan menggunakan Food processor memasak menjadi lebih cepat, praktis dan mudah.


Makanan Sehat Tanpa Minyak Goreng: Begini Resep Nasi Tim Sayap Ayam dengan Talas dan Jamur Merang

45 hari lalu

Ilustrasi nasi tim ayam jamur. shutterstock.com
Makanan Sehat Tanpa Minyak Goreng: Begini Resep Nasi Tim Sayap Ayam dengan Talas dan Jamur Merang

Tidak kalah lezar dari digoreng, sayap ayam bisa diolah dengan cara lain.


5 Fakta tentang Yoo Ah In, Minat Seni Lukis hingga Memasak

50 hari lalu

Yoo Ah In dalam konferensi pers film Seoul Vibe pada Selasa, 23 Agustus 2022. Dok. Netflix.
5 Fakta tentang Yoo Ah In, Minat Seni Lukis hingga Memasak

Sejak kecil, Yoo Ah In tertarik seni lukis. Dia menempuh pendidikan Gyeongbuk Arts High School


Meski Tanpa Minyak Goreng, Memasak Gunakan Air Fryer Belum Tentu Menyehatkan

53 hari lalu

Air Fryer. shutterstock.com
Meski Tanpa Minyak Goreng, Memasak Gunakan Air Fryer Belum Tentu Menyehatkan

Makanan yang dimasak menggunakan air fryer diklaim lebih sehat. Namun, ada sejumlah dugaan makanan hasil olahan air fryer tidak menyehatkan.


5 Hobi Megawati Soekarnoputri: Tidak Ada Alasan Perempuan Tidak Bisa Memasak

24 Januari 2023

Megawati saat merawat tanamannya. FOTO/Instagram
5 Hobi Megawati Soekarnoputri: Tidak Ada Alasan Perempuan Tidak Bisa Memasak

Megawati Soekarnoputri lekat dunia politik. Di belakang layar, Ketua Umum PDIP ini juga memiliki berbagai hobi. Ini 5 hobi ibu Puan Maharani itu.


Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

15 Januari 2023

Ilustrasi memasukkan makanan ke dalam oven. Freepik.com
Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

Cara mencari resep untuk menu buka puasa Ramadhan cukup mudah dan murah. Bahkan menu buka puasa Ramadhan ini juga bisa Anda jadikan referensi memasak setiap hari.


5 Kesalahan saat Memasak yang Perlu Dihindari

7 Januari 2023

Ilustrasi wanita memasak di rumah. Freepik.com/Senivpetro
5 Kesalahan saat Memasak yang Perlu Dihindari

Kesalahan dalam rutinitas memasak dapat membuat perbedaan besar dan membantu mempertahankan nutrisi dalam makanan.


Tips Masak Mi Instan Menjadi Lebih Sehat

22 Desember 2022

Ilustrasi mi instan. shutterstock.com
Tips Masak Mi Instan Menjadi Lebih Sehat

Ini beberapa cara untuk membuat mi instan menjadi lebih sehat.


Hailey Bieber Buat Serial Memasak, Bagikan Isi Dapur dan Resep Andalan

17 Desember 2022

Hailey Bieber. Foto: Instagram/@haileybieber
Hailey Bieber Buat Serial Memasak, Bagikan Isi Dapur dan Resep Andalan

Acara memasak Hailey Bieber menampilkan dapur rumahnya yang sebenarnya dan kegiatan memasak hidangan yang dia sukai.


Deretan 5 Manfaat Memasak Menggunakan Air Fryer

16 Desember 2022

Air Fryer. shutterstock.com
Deretan 5 Manfaat Memasak Menggunakan Air Fryer

Air fryer menggunakan minyak yang jauh lebih sedikit daripada menggoreng konvensional.