Ciri dan Cara Membedakan Madu Asli dengan yang Palsu

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi madu. Freepik.com

TEMPO.CO, Jakarta -Madu merupakan cairan pemanis yang dihasilkan oleh lebah dan amat penting membedakan madu asli dan yang palsu.

Pasalnya, madu memiliki beragam kandungan nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan imunitas, meredakan sakit tenggorokan, meningkatkan energi, hingga menghambat pertumbuhan sel kanker.

Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, penting untuk memastikan keaslian madu. Hal ini karena madu palsu atau yang telah terkontaminasi mungkin kehilangan banyak manfaat ketika proses produksi.

Sebelum memutuskan membeli madu, pastikan untuk membaca label beserta daftar bahan di bagian belakang kemasan. Sebagaimana dilansir dari NDTV, madu dengan label ‘mentah’, ‘alami’, ‘madu hutan’, atau ‘organik’ mungkin lebih aman untuk dikonsumsi.

Akan tetapi, terkadang label produk juga bisa dipalsukan. Oleh karena itu, terdapat 5 tes sederhana yang bisa diterapkan untuk mengetahui kebenarannya.

Tes pertama yakni dengan meletakkan sedikit madu pada ibu jari. Jika tumpah atau menyebar seperti cairan lainnya, besar kemungkinan madu tersebut tidak asli.

Madu asli memiliki tekstur yang kental, sementara madu yang telah dicampur dengan bahan-bahan lain memiliki tekstur yang encer. Madu asli akan menempel di permukaan ibu jari dan tidak menetes.

Tes kedua yakni dengan memasukkan satu sendok teh madu ke dalam satu gelas air. Madu asli akan mengendap di dasar gelas karena memiliki tekstur yang lebih padat. Sedangkan madu palsu akan larut dalam air.

Selanjutnya : Jika dituang pada kertas isap atau kain putih, madu asli...






5 Mitos tentang Memasak, dari Penggunaan Microwave hingga Garam

7 hari lalu

5 Mitos tentang Memasak, dari Penggunaan Microwave hingga Garam

Banyak yang menduga bahwa memasak dengan microwave akan merugikan, salah satunya nutrisi berkurang. Faktanya?


5 Cara Memasak Telur yang Simpel Untuk Menu Sarapan

29 hari lalu

5 Cara Memasak Telur yang Simpel Untuk Menu Sarapan

Telur merupakan bahan makanan yang kaya akan gizi. Memasak telur cukup mudah dan cepat. Cocok bagi yang ingin sarapan dengan cepat.


5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Memasak Steik

30 hari lalu

5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Memasak Steik

Dari cara memasak sampai bumbu dan penyajian, kesalahan ini sering dilakukan saat memasak steik di rumah.


Ingin Mengadu Nasib di Negeri Orang? Kuasai Dulu Keterampilan Ini

33 hari lalu

Ingin Mengadu Nasib di Negeri Orang? Kuasai Dulu Keterampilan Ini

Sebelum merantau atau pergi ke tempat baru, pastikan Anda memiliki beberapa keterampilan penting yang sangat dibutuhkan saat jauh dari rumah.


5 Keterampilan yang Perlu Dimiliki Anak Sebelum Meninggalkan Rumah untuk Hidup Mandiri

36 hari lalu

5 Keterampilan yang Perlu Dimiliki Anak Sebelum Meninggalkan Rumah untuk Hidup Mandiri

Tujuan utama memiliki keterampilan ini adalah memungkinkan anak menjaga diri sendiri saat mereka tumbuh dewasa.


Cara Memasak Sayuran agar Nutrisinya Tidak Hilang, Jangan Banyak Air

46 hari lalu

Cara Memasak Sayuran agar Nutrisinya Tidak Hilang, Jangan Banyak Air

Memasak sayuran bisa mengubah nutrisi, beberapa jenis jenis sayuran justru meningkat kandungannya saat dimasak, tapi jenis lainnya justru berkurang.


Masakan Terlalu Asin Ikuti 5 Tips Menyeimbangkan Rasanya

47 hari lalu

Masakan Terlalu Asin Ikuti 5 Tips Menyeimbangkan Rasanya

Garam membantu mengeluarkan rasa alami dalam makanan, tetapi jika Anda berlebihan, makanan akan terlalu asin


Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

4 Oktober 2022

Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

Dari pengalaman hingga peralatan, ada beberapa alasan yang membuat makanan restoran terasa lebih lezat daripada di rumah.


Trik Memasak Ubi Jalar Agar Lebih Ramah Gula Darah

28 September 2022

Trik Memasak Ubi Jalar Agar Lebih Ramah Gula Darah

Menurut ahli memanggang ubi jalar dapat menaikkan skor indeks glikemiknya dari 60 menjadi 90


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

28 September 2022

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.