Ciri dan Cara Membedakan Madu Asli dengan yang Palsu

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi madu. Freepik.com


Jika dituang pada kertas isap atau kain putih, madu asli juga tidak akan terserap atau meninggalkan noda.

Tes ketiga dilakukan dengan bantuan api. Oleh karena itu, berhati-hatilah ketika melakukan tes ini.

Ambil batang korek api kering, celupkan ke dalam madu lalu nyalakan. Jika terbakar, maka madu tersebut murni. Jika tidak terbakar, madu mungkin sudah tercemar atau mengandung sejumlah uap air yang ditambahkan saat kontaminasi.

Tes selanjutnya dilakukan dengan mencampurkan satu sendok makan madu, sedikit air dan 2-3 tetes sari cuka. Jika campuran tersebut berbusa, besar kemungkinan bahwa madu telah dipalsukan.

Tes kelima yakni dengan memanaskan madu. Madu asli akan berubah menjadi karamel dengan cepat dan tidak berbusa. Sedangkan madu palsu mungkin tidak menjadi karamel dan bergelembung.

Selain kelima tes tersebut, madu asli dan madu palsu bisa dibedakan dengan memeriksa sifat fisiknya. Madu asli lebih padat, lembut, tidak akan terpisah menjadi lapisan dan memiliki aroma manis yang khas. Madu mentah, yakni bentuk madu yang paling murni, sering meninggalkan rasa kesemutan atau sensasi terbakar di tenggorokan saat dikonsumsi.

SITI NUR RAHMAWATI
Baca juga: Diburu Saat Pandemi, Begini 5 Cara Mudah Mengetahui Madu Asli atau Palsu






5 Hobi Megawati Soekarnoputri: Tidak Ada Alasan Perempuan Tidak Bisa Memasak

7 hari lalu

5 Hobi Megawati Soekarnoputri: Tidak Ada Alasan Perempuan Tidak Bisa Memasak

Megawati Soekarnoputri lekat dunia politik. Di belakang layar, Ketua Umum PDIP ini juga memiliki berbagai hobi. Ini 5 hobi ibu Puan Maharani itu.


Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

16 hari lalu

Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

Cara mencari resep untuk menu buka puasa Ramadhan cukup mudah dan murah. Bahkan menu buka puasa Ramadhan ini juga bisa Anda jadikan referensi memasak setiap hari.


5 Kesalahan saat Memasak yang Perlu Dihindari

24 hari lalu

5 Kesalahan saat Memasak yang Perlu Dihindari

Kesalahan dalam rutinitas memasak dapat membuat perbedaan besar dan membantu mempertahankan nutrisi dalam makanan.


Tips Masak Mi Instan Menjadi Lebih Sehat

40 hari lalu

Tips Masak Mi Instan Menjadi Lebih Sehat

Ini beberapa cara untuk membuat mi instan menjadi lebih sehat.


Hailey Bieber Buat Serial Memasak, Bagikan Isi Dapur dan Resep Andalan

45 hari lalu

Hailey Bieber Buat Serial Memasak, Bagikan Isi Dapur dan Resep Andalan

Acara memasak Hailey Bieber menampilkan dapur rumahnya yang sebenarnya dan kegiatan memasak hidangan yang dia sukai.


Deretan 5 Manfaat Memasak Menggunakan Air Fryer

46 hari lalu

Deretan 5 Manfaat Memasak Menggunakan Air Fryer

Air fryer menggunakan minyak yang jauh lebih sedikit daripada menggoreng konvensional.


Selain Memasak, Apa Saja yang Dipelajari di Jurusan Tata Boga?

47 hari lalu

Selain Memasak, Apa Saja yang Dipelajari di Jurusan Tata Boga?

Jurusan tata boga adalah studi yang mempelajari tentang seni mengolah makanan. Apa saja yang dipelajari?


7 Khasiat Madu Hitam, Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsinya?

50 hari lalu

7 Khasiat Madu Hitam, Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsinya?

Madu hitam memiliki ragam khasiat bagi tubuh. Berikut sekilas mengenai terbentuknya madu hitam, dan waktu terbaik mengonsumsinya.


Manfaat Memasak Bareng buat Suami Istri

51 hari lalu

Manfaat Memasak Bareng buat Suami Istri

Menghabiskan waktu berkualitas bersama pasangan perlu dilakukan dengan membangun kedekatan emosional suami istri, misalnya dengan memasak.


Tips Menghilangkan Noda pada Talenan Kayu dan Plastik

56 hari lalu

Tips Menghilangkan Noda pada Talenan Kayu dan Plastik

MasterChef India Pankaj Bhadouria membagikan sejumlah tips untuk membersihkan talenan menggunakan bahan-bahan di dapur.