TEMPO.CO, Jakarta -Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang yang banyak disukai karena serbaguna dan cita rasanya. Kacang mete berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, serta beberapa Kepulauan Karibia.
Orang Eropa menemukan kacang ini pada akhir tahun 1500-an. Setelah itu, kacang ini dengan cepat menyebar ke India dan sebagian Afrika. Kacang mete semakin populer setelah General Food Corporation mulai mendistribusikannya dalam jumlah besar selama tahun 1920-an.
Lebih dari Gurih dan Enak
Tidak hanya enak dan gurih, kacang mete juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh. Apa saja itu? Berikut paparannya dikutip dari Web MD.
Menurunkan Kolesterol
Kacang mete mangandung lemak sehat yang sebagian besar berasal dari asam stearat, yang diyakini para ahli dapat menetralkan kolesterol darah. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan seporsi kecil kacang mete setiap hari mengalami penurunan jumlah kolesterol jahat.
Baca juga : 4 Manfaat Kacang Mete Bagi Kesehatan: Jaga Jantung, Kurangi Risiko Batu Empedu
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, kacang mete dapat membantu mencegah penyakit jantung karena kandungan magnesiumnya yang tinggi. Asupan magnesium yang tepat dapat mengurangi risiko penyakit jantung iskemik yang sering terjadi saat jantung tidak menerima cukup darah.
Prevensi stroke
Magnesium dalam kacang mete dapat membantu mengurangi risiko stroke. Kandungan ini paling berperan untuk mencegah stroke hemoragik yang diakibatkan oleh pembuluh yang melemah yang menumpahkan darah ke jaringan otak saat pecah.
Mencegah Diabetes
Kacang mete rendah karbohidrat, terutama dibandingkan dengan makanan ringan lainnya. Ini membatasi dampak buruknya pada gula darah, menjadikannya pilihan yang bagus untuk penderita diabetes tipe 2, serta mereka yang ingin mencegah kondisi tersebut.
HATTA MUARABAGJA
Baca juga : Pohon Mete Terbesar di Dunia Ini Berumur 140 Tahun
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.
