Daftar Zat Makanan Pemicu Alergi  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi. discovermagazine.com

    Ilustrasi. discovermagazine.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Dari pemantauan yang dilakukan dokter spesialis pediatri dan imunologi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Zakiudin Munir, makanan merupakan sumber utama pemicu alergi pada anak.

    Selain protein susu—pada susu sapi, telur, dan kacang tanah—terdapat beberapa zat makanan yang bisa membuat alergi. Berikut daftar makanan yang bisa memicu alergi seperti dimuat Koran Tempo edisi Sabtu, 19 April 2014.

    1. Bahan alami yang terkandung dalam bumbu.
    Ada beberapa orang yang alergi terhadap zat alami yang terdapat dalam makanan, misalnya zat warna merah yang terdapat dalam tomat atau semangka.

    2. Bahan pengawet.
    Zat ini sering ditemui pada makanan olahan yang diolah berlebihan seperti sosis, bakso, dan nugget.

    3. Bahan penyedap dan pewarna makanan.
    Zat ini sering terdapat dalam jajanan kemasan atau makanan manis yang biasa dikonsumsi anak.

    4. Makanan laut.
    Beberapa orang alergi terhadap makanan laut, bahkan sampai ada yang merasa gatal-gatal hanya karena mencium bau makanan ini.

    5. Tepung gandum.
    Di Barat, alergi ini disebut baker astma karena sering dialami pembuat roti. Alergi ini timbul karena tepung gandum sering terhirup.

    CHETA NILAWATY

    Topik terhangat:
    Pelecehan Siswa JIS | Pemilu 2014 | Jokowi | Prabowo

    Berita terpopuler:
    Dikonfirmasi Soal Nepotisme, Gubernur Ucapkan Kata Kotor
    Kamis Putih, Paus Fransiskus Basuh Kaki Pria Muslim
    Hotman Paris: Pengamanan JIS Setara Istana Presiden


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Korban dan Pelaku Bom Bunuh Diri di Polrestabes Medan

    Kepolisian menyebut enam orang menjadi korban ledakan bom bunuh diri di Polrestabes Medan. Pelaku pengeboman mengenakan atribut ojek online.