Seberapa Bahaya Kuning Telur untuk Kesehatan? Simak Faktanya

Reporter

Kuning telur. indiatimes.com

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang yang percaya bahwa kuning telur tidak baik bagi kesehatan serta mengonsumsi kuning telur tidak ada manfaatnya sama sekali bagi tubuh. Apakah benar begitu?

Faktanya mengonsumsi sesuatu asalkan dengan porsi yang tepat atau tidak berlebihan tidak akan berbahaya bagi tubuh, begitu pula dengan kuning telur. Telur kaya akan kolin yang merupakan vitamin memori dan juga lutein dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan. Satu butir telur ukuran sedang memberikan sekitar 180-190 mg kolesterol dan kebutuhan kita di bawah 300 mg/hari. Oleh karena itu cukup aman untuk makan telur setiap hari.

Mengutip dari Times of India, telur utuh kaya akan nutrisi, bagian putih telur mengandung banyak sumber protein. Sedangkan kuning telur kaya akan Zat Besi, Vitamin B2, B12 dan D, yang tidak terdapat pada putih telur. Jika Anda hanya makan putih telur, Anda kehilangan nutrisi lainnya.

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Connecticut menemukan bahwa lemak yang ada dalam kuning telur sebenarnya membantu mengurangi kolesterol jahat dari tubuh.

Seperti yang dikatakan dalam website doctor.ndtv.com, sebenarnya Anda tidak perlu melakukan diet bebas kolesterol, karena manusia pada dasarnya memang membutuhkan kolesterol. 

Kolesterol diproduksi secara alami di dalam tubuh dan membentuk bagian dasar dari sel kita. Kolesterol membantu mengatur hormon kita, membantu kita memanfaatkan Vitamin D dan membantu kita mencerna makanan.

Orang dewasa yang sehat dengan kadar kolesterol normal, berolahraga secara teratur, mengikuti diet rendah lemak, tidak sering makan junk food, dan makan makanan yang tinggi serat yang sehat bisa aman mengonsumsi telur, termasuk kuning telur.

VALMAI ALZENA KARLA 

Baca: Kolesterol Kuning Telur Ternyata Tak Semengerikan yang Diduga






Aneka Khasiat Vitamin B6 bagi Kesehatan

4 hari lalu

Aneka Khasiat Vitamin B6 bagi Kesehatan

Kekurangan vitamin B6 dikaitkan dengan kondisi neuropsikiatri, termasuk kejang, migrain, kecemasan, depresi, dan gangguan memori. Cek manfaatnya.


Cara Gampang Cegah Penyakit Jantung Koroner

4 hari lalu

Cara Gampang Cegah Penyakit Jantung Koroner

Mencukupi asupan serat bia menurunkan kadar kolesterol mencegah penyakit jantung koroner, di antaranya dengan makan tiga butir apel sehari.


Mengenal Habbatussauda dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

5 hari lalu

Mengenal Habbatussauda dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

Habbatussauda banyak digunakan untuk menjaga kesehatan tubuh.


4 Jenis Teh Tradisional, Teh Hijau Antikanker hingga Teh Oolong Cegah Alzheimer

5 hari lalu

4 Jenis Teh Tradisional, Teh Hijau Antikanker hingga Teh Oolong Cegah Alzheimer

Selain banyak ragamnya, kandungan teh memiliki manfaat kesehatan. Teh hijau punya daya antikanker serta teh oolong mencegah parkinson dan alzheimer.


5 Simptom Kekurangan Vitamin B12: Kelelahan hingga Soal Sakit Perut

6 hari lalu

5 Simptom Kekurangan Vitamin B12: Kelelahan hingga Soal Sakit Perut

Ada beberapa simptom kekurangan vitamin B12, namun sayangnya kekurangan B12 sering diabaikan dan salah didiagnosis.


Makanan yang Menjadi Sumber Utama Penghasil Vitamin B12

6 hari lalu

Makanan yang Menjadi Sumber Utama Penghasil Vitamin B12

Walaupun termasuk nutrisi yang amat penting, vitamin B12 tak dapat dibuat sendiri oleh tubuh, jadi Anda bisa mendapatkan dari makanan atau suplemen.


Jangan Langsung Percaya Mitos soal Nutrisi, Cek Dulu Faktanya

7 hari lalu

Jangan Langsung Percaya Mitos soal Nutrisi, Cek Dulu Faktanya

Banyak rumor tak benar soal makanan dan gizinya. Agar tidak salah kaprah, berikut beberapa mitos mengenai nutrisi yang harus diketahui kebenarannya.


Manfaat Ikan Sarden bagi Kesehatan

8 hari lalu

Manfaat Ikan Sarden bagi Kesehatan

Selain rasanya yang enak, banyak manfaat kesehatan ikan sarden. Berikut di antaranya.


Escargot Bukan Bekicot, Ini 5 Manfaat Mengonsumsinya Bisa Memperbaiki Anemia

10 hari lalu

Escargot Bukan Bekicot, Ini 5 Manfaat Mengonsumsinya Bisa Memperbaiki Anemia

Escargot merupakan hidangan sejenis siput yang terkenal di Prancis. Makanan ini bebas lemak, karbohidrat, dan gula. Apa manfaatnya bagi kesehatan?


5 Manfaat Mengkonsumsi Daging Kalkun

14 hari lalu

5 Manfaat Mengkonsumsi Daging Kalkun

Meski tidak populer dikunsumsi di Indonesia, daging kalkun lokal ternyata memilik banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja?