TEMPO.CO, Jakarta - Minyak zaitun telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kawasan Mediterania, Asia-Eropa, selama berabad-abad. Dipuji karena memiliki banyak khasiat kesehatan, minyak zaitun telah menjadi salah satu minyak sehat dan serbaguna. Ia dapat ditemukan di dapur dan kamar mandi.
Berikut adalah beberapa potensi manfaat menakjubkan minyak zaitun yang telah diakui oleh para ahli kesehatan di seluruh dunia.
1. Melindungi Jantung
Manfaat paling terkenal dari minyak zaitun adalah potensinya dalam melindungi jantung. Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang telah terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Dengan mengonsumsi minyak zaitun secara teratur, risiko penyakit jantung seperti serangan jantung dan stroke dapat berkurang secara signifikan.
2. Menyehatkan Otak
Kekayaan antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol dan vitamin E, berperan penting dalam meningkatkan kesehatan otak. Mereka membantu melawan stres oksidatif dan peradangan yang dapat menyebabkan kerusakan sel saraf dan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson. Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun secara rutin memiliki risiko yang lebih rendah terkena gangguan kognitif.
3. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Minyak zaitun adalah pelembap alami yang sangat baik untuk kulit. Kandungan vitamin E dan A-nya membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah penuaan dini. Minyak zaitun juga dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan psoriasis, berkat sifat antiinflamasinya yang kuat. Penggunaan minyak zaitun sebagai bahan dalam produk perawatan kulit telah menjadi populer karena kemampuannya yang luar biasa dalam menjaga kulit tetap sehat dan bersinar.
4. Mendukung Pengelolaan Berat Badan
Salah satu manfaat lain dari minyak zaitun adalah kemampuannya dalam mendukung pengelolaan berat badan yang sehat. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar. Selain itu, minyak zaitun membantu meningkatkan proses metabolisme, yang berkontribusi pada pembakaran kalori yang lebih efisien.
5. Bisa Mencegah Diabetes Tipe 2
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet kaya minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Komponen bioaktif dalam minyak zaitun dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah. Ini menjadi berita baik bagi jutaan orang yang berjuang melawan epidemi diabetes yang terus meningkat.
Dengan berbagai manfaatnya yang luar biasa, minyak zaitun dengan alasan yang baik dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat di dunia. Namun, penting untuk memilih minyak zaitun extra virgin, karena pengolahan yang minimal mempertahankan semua nutrisi dan khasiatnya. Dengan mengintegrasikan minyak zaitun dalam diet dan perawatan kecantikan sehari-hari, kita dapat merasakan manfaat luar biasa dari harta karun alam ini. Tetaplah sehat, hidup cerdas, dan nikmati manfaat luar biasa dari minyak zaitun!
HEALTHLINE
Pilihan editor: 5 Rekomendasi Scrub Bibir dan Cara Penggunaannya
