TEMPO.CO, Jakarta - Kolesterol tinggi bisa menakutkan karena Anda terus-menerus menyadari risiko yang mengancam dan perubahan yang perlu dilakukan. Untungnya, para ahli percaya perubahan kecil dan berdedikasi bisa membuat perbedaan dalam menurunkan kolesterol.
"Ini bukan tentang menambah atau mengurangi kuning telur, yang mungkin merupakan informasi yang paling salah yang pernah didengar terkait menurunkan kolesterol, melainkan tentang berfokus pada mengadopsi diet yang lebih berkualitas sehingga seiring waktu itu hanya menjadi cara hidup dan tidak memerlukan usaha terus-menerus," kata pakar medis Laura Burak, penulis Slimdown with Smoothies dan pendiri Laura Burak Nutrition, melansir Eat This.
Dia memberikan tips menjaga kolesterol agar jantung lebih sehat. Berikut daftar makanan terbaik yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung akibat kolesterol tinggi.
Makan makanan utuh
Menambahkan makanan sehat dan utuh ke dalam pola makan harian dapat membantu kadar kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan secara signifikan. Pusatkan dasar diet di sekitar makanan utuh bergizi seperti buah-buahan dan sayuran, dan lemak sehat jantung seperti kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, minyak zaitun, dan ikan berlemak seperti salmon, yang terbukti membantu meningkatkan lipid darah
Tambahkan gandum
Oat dikenal dengan daftar panjang manfaat kesehatan, membantu hampir semua hal, seperti meningkatkan kesehatan usus, membantu mengatur berat badan, meningkatkan resistensi insulin, dan membantu menurunkan kolesterol. Oat mengandung serat yang disebut beta-glukan, yang pada dasarnya membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh. Biji-bijian ini dapat ditambahkan ke banyak hidangan lain untuk membantu memberi pola makan tambahan beta-glukan.
Hindari makanan olahan dan tambahan gula
Menjauhi gula tambahan dan makanan olahan juga dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan jantung. Makanan modern adalah kontributor utama kolesterol tinggi dan penyakit jantung, bukan makanan jahat seperti telur dan susu. Sangat penting untuk membatasi asupan makanan olahan dan gula tambahan seperti permen dan kue kering.
Semangka
Semangka adalah buah yang sangat kuat, terutama untuk kesehatan jantung. Semangka adalah sumber alami likopen, karotenoid yang bila dikonsumsi setiap hari dalam dosis tertentu, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Menurut hasil dari uji klinis yang diterbitkan dalam Current Developments in Nutrition, makan semangka dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat dan peningkatan kolesterol baik. Semangka menjadi tambahan yang nyaman untuk banyak hidangan dan merupakan camilan klasik yang menghidrasi dan disukai banyak orang, plus seluruh semangka dapat dimakan, termasuk kulitnya, yang menjadikannya pilihan makanan yang berkelanjutan juga.
Buah beri untuk pencuci mulut
Sama dengan semangka, buah beri juga telah bisa membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, khususnya kesehatan jantung. Data dari meta-analisis menunjukkan konsumsi beri secara signifikan mengurangi kadar kolesterol jahat, menjadikannya pilihan yang jelas dalam menurunkan kolesterol.
Baca juga: Cukupi Asupan Serat untuk Jaga Kadar Kolesterol dan Gula Darah
